Jaggery Production: गुड़ एक नेचुरल मिठाई की तरह ही है, जो आम लोगों से लेकर खास लोगों की थालियों को सजाता है. सेहत के लिहाज से दूध और गुड़ का सेवन काफी फायदेमंद रहता है. इसमें मौजूद पोषक तत्वों से शरीर को शक्ति मिलती है और पेट संबंधी कई समस्याएं दूर ही रहती है. इन्हीं फायदों को देखते हुए अब गुड़ का उत्पादन (jaggery production) बढ़ाने की कवायद की जा रही है, जिसके लिए इन्क्यूबेशन सेंटर बनाए जा रहे हैं. इस इन्क्यूबेशन सेंटर से गुड़ को दूसरे राज्य के अलावा विदेशों में भी एक्सपोर्ट किया जाएगा. केंद्र सरकार ने भी इन्क्यूबेशन सेंटर स्थापित करने के लिए फंड जारी कर दिया है. अब जल्द ही ग्राउंड लेवल पर काम शुरू करा दिया जाएगा.
आंध्रप्रदेश में 3.5 करोड़ से बनेगा इंक्यूबेशन केंद्र
आंध्र प्रदेश सरकार भी अब (andhra pradesh) इंक्यूबेशन सेंटर बनाने की दिशा में काम कर रही है. आंध्र प्रदेश में यह इन्क्यूबेशन सेंटर अनाकाली में बने रीजनल एग्रीकल्चर रिसर्च सेंटर (RARS) में 3.5 करोड़ रुपये की लागत से स्थापित किया जाएगा. आध्र प्रदेश राज्य सरकार की यह पहल एक जिला एक उत्पाद (One District One Product) योजना के तहत काम करेगी. राज्य सरकार के इस प्रोजेक्ट में केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय (central food processing industries ministry) का पूर्ण सहयोग रहेगा. फिलहाल आध्र प्रदेश सरकार की पूरी कोशिश है कि योजना को तेजी से आगे बढाया जाये, जिससे इस प्रोजेक्ट पर काम शुरू कर किया जा सके.
गुड़ और कृषि प्रोडक्ट का होगा उत्पादन
बता दें कि एक्यूबेशन सेंटर में कृषि आधारित उत्पाद (Agriculture Based Products) बनाए जाएंगे और देश-विदेश में इन उत्पादों का निर्यात भी किया जाएगा. इन इन्क्यूबेशन सेंटर में गुड़ से आधारित उत्पादों को बनाने की भी योजना है. यहां गुड़ का उत्पादन बड़े पैमाने पर होगा ही, साथ ही देश-विदेश में एक्सपोर्ट के बाद दुनियाभर के लोग गुड़ का जायका ले पायेंगे. इस मामले में RARS के अफसरों ने बताया कि सेंट्रल फ़ूड प्रोसेसिंग मिनिस्ट्री ने इंक्यूबेशन सेंटर के लिए फंड जारी कर दिया है.
क्या होता है इंक्यूबेशन सेंटर
जानकारी के लिए बता दें कि नए स्टार्टअप बिजनेस को डेवलप करने में मदद करने वाले संस्थानों को इन्क्यूबेशन सेंटर कहते हैं. ये संस्थान स्टार्टअप्स को व्यापारिक एवं तकनीकि सुविधाओं, सलाह, प्रारंभिक विकास निधि (Seed Funding), नेटवर्क (Network), सहकारी रिक्त स्थान (Co-Working Space), प्रयोगशाला की सुविधा (Labs), सलाह और सलाहकार समर्थन (Consultancy Services) जैसी सुविधाएं देते हैं.
Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ कुछ मीडिया रिपोर्ट्स और जानकारियों पर आधारित है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.
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