Cultivate Cashew at Home: दुनियाभर में काजू भी आयात-निर्यात किया जाता है. काजू का पेड़ बहुत जल्दी बढ़ता है. ब्राजील में काजू का उत्पादन हुआ था, लेकिन आज काजू की मांग पूरी दुनिया में है. काजू का पेड़ आम तौर पर 13–14 मीटर ऊंचा होता है. हालांकि इसकी बौनी कल्टीवर प्रजाति का पेड़ सिर्फ छह मीटर ऊंचा होता है. तैयार होने और अधिक उत्पादन देने के कारण यह प्रजाति बहुत फायदेमंद है. आप घर में भी काजू का पौधा लगा सकते हैं. आइए जानते हैं कि इसके लिए आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए...
घर में काजू उगाने के लिए हमेशा हाइब्रिड पौधे ही लगाएं. इस नस्ल के पौधे घर के गमलों में आसानी से उग जाते हैं और हमें जल्दी ही काजू मिलते हैं. मिट्टी काजू और जलवायु काजू भारत में कहीं भी उगाया जा सकता है. तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से अधिक होने पर काजू की फसल अच्छी होती है. काजू लगभग हर तरह की मिट्टी में उग सकता है. वैसे, रेतीली लाल मिट्टी में काजू उगाने से बेहतर परिणाम मिल सकते हैं.
गमला काजू की जड़ें अधिक व्यापक होती हैं. इसलिए काजू के पेड़ को लगाते समय 2 फीट से कम गहरे गमले का प्रयोग करें. इससे काजू का पौधा अच्छा होगा. वैसे तो काजू को किसी भी मौसम में लगाया जा सकता है, लेकिन जून से दिसंबर के बीच दक्षिण एशियाई क्षेत्रों में इसे लगाने का सबसे अच्छा समय माना जाता है.
काजू की फसल में खाद और उर्वरक लगाने से अच्छा परिणाम मिलता है. इसलिए सही समय पर पर्याप्त मात्रा में उर्वरक और खाद डालना अत्यंत महत्वपूर्ण है. नियमित रूप से अगर पौधों को अच्छे से देखभाल मिलती है तो एक काजू का पौधा लगभग 8 किलोग्राम काजू प्रति वर्ष देता है.
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