Dairy Farming: दुग्ध उत्पादन में भारत नंबर 1, इस तरह खुद का डेयरी बिजनेस शुरू करके आप भी लाखों कमाएं

Dairy Farming: हम आपको बता रहे हैं कि आप कैसे डेयरी खोलकर हर महीने लाखों रूपये कमा सकते हैं और डेयरी खोलने के लिए किस-किस चीज की जरूरत होगी.

Dairy Farming: हमारा देश एक कृषि प्रधान देश है. देश की ज्यादातर आबादी गांवों में रहती है. ऐसे में गांवों में रोजगार के अवसर काफी कम होते हैं. लेकिन हम आपको बताने जा रहे हैं कि कैसे आप गांव में रहकर लाखों रुपये महीने कमा सकते हैं और दूसरों को रोजगार भी दे सकते हैं. गांव में जमीन की कोई कमी नहीं होती है, और अधिकतर ग्रामीणों के पास अपनी खुद की जमीन होती है. ऐसे में अगर आप रोजगार का कोई साधन ढूंढ रहे हैं, तो आप खुद गाय या भैस पाल कर डेयरी फार्मिंग में अपनी किस्मत आजमा सकते हैं. खुद प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी ने वर्ल्ड डेयरी समिट के मौके पर लोगों का प्रोत्साहन बढ़ाया.

डेयरी फार्म की मदद से आप खुद लाखों रुपये कमाने के साथ दूसरे लोगों को रोजगार के अवसर भी प्रदान कर सकते हैं. यहां हम आपको बता रहे हैं कि कैसे आप डेयरी फार्मिंग का बिजनेस कर सकते हैं. साथ ही, रोजगार के इस क्षेत्र आपको किन साधनों की जरूरत होगी और सरकार से आपको किस स्तर पर मदद मिल सकती है. इन दिनों शहरों के लिए ताजा और बिना मिलावट के दूध के लिए तरसते हैं. ऐसे में अगर आप खुद की डेयरी खोलकर अगर ऐसे लोगों तक दूध सप्लाई कर दें तो यकीन मानिए सालों तक आपका ये बिजनेस फलता-फूलता रहेगा.

डेयरी फॉर्म कैसे और कहां खोलें

अगर आप गांव में रहते हैं तो आप अपनी जमीन के एक हिस्सा का इस्तेमाल इस काम के लिए कर सकते हैं. लेकिन अगर आपके पास जमीन नहीं है तो भी सस्ते में जमीन लीज पर लेकर भी डेयरी फार्म खोला जा सकता है. इसके साथ ही आपको पशुओं के लिए चारे की जरूरत होगी, तो चारा गांवों में बहुत बड़ी मात्रा में आसानी से मिल जाता है. 

कितना खर्चा आएगा डेयरी पर

ये आपकी पॉकेट पर निर्भर करता है कि आप कितना पैसा डेयरी में लगाना चाहते हैं. अगर आपकी खुद की जमीन है तो आप कुछ लाख में ही डेयरी खोल सकते हैं. अगर आप जमीन खरीदते हैं या फिर लीज पर लेते हैं तो आपको ये काम थोड़ा महंगा पड़ सकता है. रही बात गाय या भैस खरीदने की तो आप 3-5 लाख रूपये में आराम से 5-6 गाय या भैस खरीदकर डेयरी की शुरूआत कर सकते हैं. शुरुआत में आप छोटे लेवल पर इस काम को कर सकते हैं. लेकिन जब आपको अच्छी कमाई होने लगे तो आप इसे बड़े लेवल पर कर सकते हैं. हालांकि आपको इसमें अपना निवेश थोड़ा बढ़ाना होगा.
 
डेयरी फार्म के लिए सरकार से मिलती है मदद

सरकार भी लघु उद्योग के लिए ऋण उपलब्ध कराती है. अगर आप 10 से ज्यादा गाय या भैस के साथ डेयरी फार्म खोलते हैं, तो आपको सरकार से भी आर्थिक सहायता मिल सकती है. भारतीय कृषि मंत्रालय DEDS योजना के तहत लगभग 2.5 लाख रुपये तक का ऋण उपलब्ध कराता है. इस लोन पर सरकार 25 फीसदी की सब्सिडी भी देती है. आरक्षित वर्ग के उम्मीदवार के लिए 33 फीसदी तक सब्सिडी दी जाती है. 

इन बातों का रखें ध्यान

डेयरी फार्म खोलने से पहले पूरी तरह से रिसर्च कर लें और निम्न बातों का ख्याल रखें

1- पशुओं को रखने के लिए कम से कम एक से 2 बीघा जमीन जरूर हो.
2- पशुओं में अक्सर बीमारियां लग जाती हैं, ऐसे में किसी अच्छे पशु डाक्टर से जरूर संपर्क रखें.
3- पशुओं को खरीदते समय बेहद सावधानी बरतें. हर जगह से यूंही पशु ना खरीदें. आप हरियाणा के कैथल या राजस्थान के श्रीगंगानगर से पशु खरीद सकते हैं.
4- पशुओं के लिए कम से कम 3-5 महीने का चारा स्टोर करें, जिसमें रावत, खल, चुन्नी आदि शामिल होते हैं. साथ ही, हरे चारे का भी विशेष रूप से प्रबंध करें, क्योंकि हरे चारे से पशुओं में दूध का मात्रा बढ़ती है.

दूध उत्पादन में भारत नंबर-1
- दुनिया में दूध उत्पादन में भारत नंबर 1 है
- दुनिया के 23 फीसदी दूध का उत्पादन भारत में
- 2021 में भारत में 21 करोड़ टन दूध का उत्पादन
- डेयरी भारत का सबसे बड़ा कृषि आधारित उद्योग है
- यह भारत की अर्थव्यवस्था में 5% का योगदान देता है
- 8 करोड़ लोग भारत में डेयरी उद्योग से जुड़े हुए हैं
- 2014-15 के मुकाबले 2021 में दूध उत्पादन 44 फीसदी बढ़ा