Egg Price In India: केंद्र सरकार का स्लोगन रहा है. संडे हो या मंडे, रोज खाओ अंडे. इसके पीछे वजह अंडों का पोष्टिक होना होता है. टीबी जैसी बीमारी से लड़ने में भी अंडे महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. बाजार में अंडे की केवल एक ही प्रजाति नहीं है. कई तरह के अंडे की बिक्री बाजार में होती है. उसी प्रजाति के हिसाब से अंडे का रेट फिक्स होता है. आमतौर पर एक अंडे की कीमत 6 से 8 रुपये तक ही होती है. मगर कोई अंडा 100 रुपये तक बिके तो सोचने वाली बात जरूर है. आज इतने ही महंगे अंडे के बारे में जानने की कोशिश करेंगे.
पहले कड़कनाथ अंडे की कीमत जानिए
भारत के प्रमुख मुर्गे में से एक है कड़कनाथ. लोग इसे पालने के साथ इसका मीट खाना पसंद करते हैं. सामान्य अंडे के मुकाबले इसके अंडे की कीमत बहुत अधिक होती है. इसका अंडा जहां बाजार में 30 से 40 रुपये के भाव से बिकता है. वहीं मीट का दाम भी 1000 से 1500 रुपये प्रति किलो है. लेकिन क्या कड़कनाथ ही सबसे महंगा होता है? यही जानने की कोशिश करते हैं.
कड़कनाथ पालन पर मिल रही सब्सिडी
आमतौर पर मुर्गे सफेद या रंग बिरंगे होते हैं. इन्हें ही चिकन में खाने के तौर पर प्रयोग में लाया जाता है. मगर कड़कनाथ पूरी तरह से काला होता है. इसका पंख, खून और मांस भी काले रंग होता है. आमतौर पर कड़कनाथ मुर्गे का वजन 5 किलोग्राम के आसपास होता है. भारतीय क्रिकेट टीम के कप्तान रहे महेंद्र सिंह धोनी के कड़कनाथ पालन करने के कारण यह और अधिक सुर्खियों में आया है.
इस प्रजाति के अंडे की कीमत 100 रुपये
कड़कनाथ का अंडा महंगा है, मगर इससे कहीं अधिक महंगे अंडे बाजार में बिक रहे हैं. असील नस्ल की प्रजाति का अंडा ऐसा ही है. इसका एक अंडा ही बाजार में 100 रुपये तक बिकता है. इसके मुर्गे की कीमत बहुत अधिक होती है. एक्सपर्ट का कहना है कि लोग असील का अंडा कम खाते हैं, लोग इसे दवा के रूप में सेवन अधिक करते हैं. इससे कमाई भी ठीक ठाक हो जाती है.
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