भारत एक कृषि प्रधान देश है, लेकिन यहां के किसान सबसे ज्यादा आर्थिक नुकसान झेलते हैं. कभी बाढ़, कभी सूखा तो कभी बेमौसम बारिश किसानों को मुनाफे से ज्यादा नुकासन की ओर धकेलती है. हालांकि, ये सभी नुकसान ज्यादातर वो किसान झेलते हैं जो पारंपरिक फसलों की खेती करते हैं. इसलिए आज हम आपको बताने वाले हैं एक ऐसी फसल के बारे में जिसका सिर्फ पत्ता बेच कर आप तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं. चलिए आपको बताते हैं इस खास फसल के बारे में.
कौन सी है ये फसल?
जिस फसल की हम बात कर रहे हैं, वो तेजपत्ता है. तेजपत्ता हर भारतीय रसोईं में पाया जाता है. कहीं इसका इस्तेमाल मसाले की तरह होता है तो कहीं इसे काढ़े में इस्तेमाल किया जाता है. इस पत्ते की मांग भारत समेत पूरी दुनिया में सालभर रहती है. ऐसे में अगर आप तेजपत्ते की खेती समय पर करते हैं तो आपको आम पारंपरिक फसलों के मुकाबले ज्यादा मुनाफा होगा.
कैसे करते हैं इसकी खेती?
तेजपत्ता की खेती अक्सर पथरीली मिट्टी पर की जाती है. यानी अगर आपके पास कोई पथरीली भूमि है जहां कोई और फसल नहीं उग रही तो आप वहां तेजपत्ता की खेती कर सकते हैं. ऐसा करके ना सिर्फ अपनी पथरीली जमीन उपजाऊ बना लेंगे, बल्कि उस पर तेजपत्ता की खेती से आप हर साल बढ़िया मुनाफा भी कमाएंगे.
इसकी खेती के लिए मिट्टी का पीएच मान 6 से 8 के बीच होना चाहिए, वहीं इसके पौधों के बीच में एक उचित दूरी का भी ख्याल रखना चाहिए. आपको बता दें तेजपत्ता की खेती के लिए पौधों की रोपाई जून से जुलाई के बीच होती है. अधिका जानकारी के लिए आपको बता दें कि इसकी खेती दो तरह से होती है, एक तो सीधे बीजों द्वारा और दूसरा पौधों द्वारा. बीजों से सीधे खेती करना आसान नहीं है, इसलिए ज्यादातर किसान पौधों की रोपाई कर के ही इसकी खेती करते हैं.
तेजपत्ता की खेती कहां कहां हो रही है?
भारत में तेजपत्ता की खेती की बात करें तो इस वक्त देश में उत्तर प्रदेश, बिहार, कर्नाटक और केरल के अलावा उतरी पूर्वी भारत के पहाड़ी क्षेत्रों में भी इसकी खेती की जाती है. जबकि अगर विदेश में इसकी खेती की बात करें तो ये रूस, फ्रांस, इटली, बेल्जियम और अमेरिका के कुछ इलाकों में भी इसकी खेती होती है.
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