Garlic Cultivation: दाल में लहसुन का जायका पसंद करने वालों के लिए ये खबर काम की है. दाल-सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के साथ ही लहसुन हेल्थ के लिए भी फायदेमंद होता है. लेकिन क्या आपको पता है कि लहसुन को आप अपने घर पर ही उगा सकते हैं. जिससे आपको इसे बाजार से खरीदकर लाने की जरूरत नहीं पड़ेगी.
लहसुन को बेहद ही आसानी से घर पर उगाया जा सकता है. गमले के अलावा इसे आप बोतल में भी उगा सकते हैं. घर पर लहसुन का पौधा लगाना बेहद ही आसान है. इसके लिए आपको सबसे पहले एक बोतल लेनी है, इसको आप काट लें और उसमें साफ मिट्टी डालें. इस बात का विशेष ध्यान रखें कि मिट्टी बिल्कुल साफ हो. अगर मिट्टी में पत्थर या फिर और कुछ रह जाता है तो उससे प्लांट की ग्रोथ प्रभावित होती है. डिब्बे में मिट्टी डालने व ऊपर से बीज डाल दें. इसके बाद आप बीज के ऊपर थोड़ी सी मिट्टी और खाद डालकर उस पर पानी डाल दें. अब बीज को अच्छे से दबा दें और उसके कुछ दिन इंतजार करें. बेहद ही कम दिन में आपको पौधे की ग्रोथ दिख जाएगी.
पानी देने का रखें खास ध्यान
लहसुन प्लांट के बीज को आप किसी भी नर्सरी से खरीद सकते हैं. पौधा लगाते समय ध्यान रखें कि मौसम ठंडा हो. सर्दी के मौसम में लहसुन की ग्रोथ अच्छी होती है. पौधा लगाने के बाद आप उसे पानी जरूर दें. इस बात का भी ध्यान दें कि आप हर दिन थोड़ा-थोड़ा पानी डालें. ज्यादा पानी देने से पौधा खराब हो सकता है. इसके अलावा खाद का भी विशेष ध्यान रखें, अच्छी व प्राकृतिक खाद पौधे के लिए बेहद ही फायदेमंद साबित होगी. जब लहसुन उग जाए तो उसका यूज आप खाना बनाने, कच्चा खाने में ले सकते हैं.
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