Red Banana: केला हमारी सेहत के लिए लाभदायक है. इसका मीठा स्वाद हर किसी को पसंद है. इसमें बीज नहीं होते इस वजह से इसे खाना भी बहुत आसान होता है. ये इतना सॉफ्ट होता है कि बच्चे भी इसे बड़े आराम से खा लेते हैं. इसमें मौजूद विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी-6, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम, जिंक, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम और पोटेशियम की भरपूर मात्रा इसे इंसानों के बीच बेहद लोकप्रिय बनाती है. हालांकि, अब तक आपने सिर्फ पीला केला ही देखा या खाया होगा. लेकिन हम आपको जिस केला के बारे में बता रहे हैं, वो लाल केला है. ये देखने में जितना सुंदर है, स्वाद में भी उतना ही शानदार है. सबसे बड़ी बात की इसमें पीले केले से ज्यादा औषधीय गुण पाये जाते हैं.
कहां से आया है लाल केला
लाल केले की खेती मुख्य रूप से ऑस्ट्रेलिया में पहले की जाती थी, लेकिन समय के साथ-साथ ये अमेरिका, वेस्टइंडीज और मेक्सिको तक पहुंच गया. हालांकि, अब भारत में भी किसान इसकी खेती करने लगे हैं. उत्तर प्रदेश, तमिलनाडु, महाराष्ट्र और केरल में लाल रंग के केले की खेती खूब हो रही है. किसान इसकी खेती कर के तगड़ा मुनाफा कमा रहे हैं. इस केले की डिमांड इसके रंग की वजह से तो है ही, इसके साथ ही इसमें पाए जाने वाले बीटा- कैरोटीन की वजह से भी इसकी मांग बाजार में बहुत है.
पीले केले से अधिक होता है लाल केला
लाल केला पीले केले के मुकाबले ज्यादा पैदा होता है. इसके एक गुच्छे में लगभग 100 केले होते हैं. फिलहाल बाजार में इस केले की कीमत 200 रुपये दर्जन से ज्यादा है. इसकी खेती शुष्क जलवायु में होता है. इस केले के तने बहुत लंबे होते हैं. उत्तर प्रदेश में इसकी खेती मिर्जापुर में हो रही है. साल 2021 में मिर्जापुर उद्यान विभाग ने लाल केले के 5 हजार पौधे मंगाए थे, इसके बाद किसानों के बीच इन पौधों को बांट दिया गया.
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