मिल गई ट्रिक, ऐसे पता चलता है नारियल में पानी कम है या ज्यादा, मलाई है कि नहीं?

लोगों के सामने जो दिक्कत आती है, वो ये है कि अच्छा नारियल जिसमें पानी भी ज्यादा हो और मलाई भी बेहतर हो कैसे मिले?

Coconut Purchase: नारियल एक फल है. ये आदमी को रिफ्रेश करने के काम आता है, वहीं गर्मी में एनर्जी देने का काम करता है. डेंगू जैसी बीमारी में प्लेटलेट्स कम होने पर लोग इसका यूज प्लेटलेट बढ़ाने में भी करते हैं. नारियल पानी में सोडियम, पोटेशियम मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे न्यूट्रिशन पाए जाते हैं. मार्केट में जगह-जगह ठेले और जमीन पर खोमचा लगाकर लोग नारियल बेचते हुए दिख जाएंगे. लेकिन लोगों के सामने जो दिक्कत आती है, वो ये कि अच्छा नारियल जिसमें पानी भी ज्यादा हो और मलाई भी बेहतर हो कैसे मिले? तो आज हम आपको यही बताने जा रहे हैं कि बाजार में नारियल चुनते वक्त क्या सावधानी बरतनी चाहिए और थोड़ी सी सावधानी से कैसे अच्छा नारियल पानी पीने को मिल सकता है.

मलाई और पानी दो तरह के होते हैं नारियल
नारियल के पानी पीने और मलाई खाने के अलग-अलग शौकीन है. कुछ लोग नारियल का पानी पीना अधिक पसंद करते हैं और कुछ मलाई खाना. जानकार बताते हैं कि जिस नारियल में पानी कम होता है. उसमें संभावना कम होती है, मलाई अधिक हो. इसलिए यदि आप मलाई खाने के शौकीन है तो पहले ही दुकानदार को बता दीजिए. यदि पानी पीना अधिक पसंद करते हैं तो भी नारियल बेचने वाले को बता दें.

किस नारियल में होता है अधिक पानी?
एक बात और बेहद गौर करने वाली है कि आखिर किस साइज के नारियल में पानी अधिक होता है. अब यदि बेहद छोटा नारियल है तो उसमें पानी अधिक होने के चांसेज कम है. यदि नारियल अधिक बड़ा है और साइज बढ़ने की वजह से वह तिरछा हो गया है तो भी ऐसे नारियल में पानी अधिक होने की संभावना कम होती है क्योंकि बड़े नारियल यानि  पुराने नारियल में पानी अक्सर सूख जाता है. ऐसे में मीडियम आकार के नारियल का चयन करना चाहि. यह नारियल देखने में गोल होगा एकदम फ्रेश ग्रीन कलर का दिखाई देगा

नारियल के साइज को ध्यान से देखें
मार्केट में यदि आप नारियल खरीदने जाते होंगे तो उसमें आपने छोटे, बड़े व मीडियम साइज के नारियल देखे होंगे. नारियल के साइज का भी अपना एक अलग इंपोर्टेंस है. नारियल का साइज यदि छोटा है तो संभावना है कि उसमें पानी कम ही होगा. यदि साइज बड़ा है तो जरूरी नहीं है कि पानी अधिक ही हो. मीडियम साइज में पानी बहुत निकल आता है. पानी का सही पता करने के लिए नारियल को हिला कर देख देख सकते हैं. यदि नारियल का पानी अधिक आवाज कर रहा है तो इसका मतलब पानी कम है. यदि आवाज कम आ रही है तो पानी अधिक हो सकता है. बिल्कुल आवाज नहीं आ रही है तो नारियल सूखा हुआ भी हो सकता है.

पैचेज वाले नारियल न खरीदें
नारियल की बनावट और उसका साइज पानी के मामले में महत्वपूर्ण है. देखना चाहिए कि नारियल फ्रेश दिख रहा है या फिर उस पर कुछ पैचेज आ गए हैं. यदि नारियल पर निशान देख रहे हैं. वो काले या अन्य रंग के हैं तो ऐसे नारियल की खरीद से बचना चाहिए. यह नारियल अधिक पुराना या बासी हो सकता है. ऐसे नारियल में अमूमन पानी सूख जाता है. हां मलाई की परत थोड़ी मोटी निकल आती है. यह उनके लिए तो बेहतर हो सकता है जो मलाई खाना पसंद करते हैं, लेकिन उनके लिए बिल्कुल अच्छा नहीं है जो पानी पीने के शौकीन है.

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