Kitchen Gardening: पेड़-पौधे इंसानों के लिए किसी वरदान से कम नहीं हैं. फलों से लेकर सब्जियों तक सभी हमें उन्हीं से प्राप्त होता है. पेड़-पौधे धरती को हरा-भरा भी रखते हैं. साथ ही सांस लेने के लिए ताजा हवा भी इन्हीं से प्राप्त होती है. आज हम आपको कुछ ऐसे पौधों के बारे में बताएंगे जो आपके किचन में तो काम आने के साथ घर को भी खूबसूरत रखने का कार्य करेंगे. आइए जानते हैं इन पौधों को लगाने का सरल तरीका...
हरी मिर्च
हरी मिर्च को घर में ही उगाकर आप काफी पैसे बचा सकते हैं. घर में इसे लगाने लिए आप छायादार जगह का चुनाव करें. फिर सूखी मिर्च से बीजों को निकालकर उसे गमलों में लगा दें.
पुदीना
पुदीना को घर में लगाना सबसे आसान काम है. पुदीने को लगाने के लिए इसकी पत्तियों को निकालकर उसकी डंडियों को गमलों में लगा दें. जिसके कुछ ही दिनों में आपके नतीजा देखने को मिलेगा और हरा-भरा पुदीना आपके घर में ही लहलहाने लगेगा.
धनिया पत्ती
धनिये को घर में लगाने के लिए आप एक मुट्ठी पुराना धनिया लेकर उसे लकड़ी के गुटके से मसल दें. जब वह दो भागों में टूट जाए उसके बाद धनिये को अपनी क्यारी में फैला दें. कुछ ही समय में धनिया आपको घर पर ही मिल जाएगा.
सौंफ
सौंफ की खेती करने के लिए आपको बड़े और चौडे गमलों की जरूरत होगी. इसके लिए आपको सौंफ को उनमें छिड़कना होगा. थोड़े दिन में ही लहराती हरी भरी खुशबूदार पत्तियां और उसके ऊपर कच्ची सौंफ के सुंदर गुच्छे आ जाएंगे, जो देखने में भी काफी शानदार होंगे.
अजवाइन
अजवाइन को घर में लगाने के लिए आप अजवाइन को क्यारियों में डाल दें. अजवाइन को लगाने में आपको कम मेहनत की जरूरत होती है.
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