Milk Production: इस राज्य में हर दिन 82 लाख लीटर मिल्क हो रहा प्रोसेस, दुग्ध उत्पादन बढ़ाने को केंद्र सरकार का ये खाका तैयार, बनेगा विश्व में बड़ा निर्यातक

देश में दुग्ध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए केंद्र सरकार ने कवायद शुरू कर दी है. कर्नाटक में 260 करोड़ रुपये की मेगा डेयरी का शुभारंभ किया गया. कनार्टक में हर दिन 82 लाख लीटर मिल्क प्रोसेस हो रहा है.

कर्नाटक में हर दिन 82 लाख लीटर दुग्ध प्रोसेस हो रहा है(Photo Source: Google)

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Milk Production In India: देश में दुग्ध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए केंद्र सरकार लगातार काम कर रही है. पशुपालकों के लिए जहां क्रेडिट कार्ड जैसी सुविधा दी जा रही हैं. वहीं किसी पशु की मौत होने पर उन्हें मुआवजा भी दिया जा रहा है. कर्नाटक राज्य में केंद्रीय गृह मंत्री और सहकारिता मंत्री अमित शाह ने कर्नाटक के मांड्या जिले में 260 करोड़ रुपये की लागत से बनी मेगा डेयरी का शुभारंभ किया. केंद्रीय मंत्री ने कहा कि देश में दुग्ध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए केंद्र सरकार हर संभव कोशिश कर रही है. भारत दुग्ध के क्षेत्र में विश्व का बड़ा निर्यातक देश बनेगा.

कर्नाटक में हर दिन 82 लाख लीटर मिल्क प्रोसेस
केंद्रीय मंत्री अमित शाह ने कहा कि वर्ष 1975 में कर्नाटक में हर दिन करीब 66 हजार लीटर दूध प्रोसेसिंग होता था. अब 82 लाख लीटर दूध प्रोसेस किया जा रहा है. अच्छी बात यह है कि जितनी टर्न ओवर होती है. उसका 80 प्रतिशत किसानों को मिल जाता है.  

36 लाख महिलाओं के खाते में जाते हैं 60 हजार करोड़
दुग्ध उत्पादन की बदौलत महिलाओं को भी सशक्त बनाया जा रहा है. गुजरात में श्वेत क्रांति हर घर की तस्वीर बदल रही हैं. केंद्रीय सहकारिता मंत्री ने कहा कि गुजरात में अमूल के माध्यम से करीब 36 लाख महिलाओं के बैंक खाते में सालाना 60 हजार करोड़ रुपये जाते हैं. इसी तरह का प्रयास कर्नाटक में किए जा रहे हैं. कर्नाटक के हर गांव में अमूल और नंदिनी मिलकर प्राइमरी डेयरी बनाएंगे. अगले 3 साल में कर्नाटक के हर गांव में प्राइमरी डेयरी होगी. 

देश की हर पंचायत में होगी प्राइमरी डेयरी
केंद्र सरकार की योजना है कि राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड और केंद्रीय सहकारिता मंत्रालय मिलकर एक बड़े प्रोजेक्ट पर काम कर रहे हैं. प्रोजेक्ट के तहत अगले 3 साल में देश की हर पंचायत में प्राइमरी डेयरी की स्थापना की जाएगी. इसका पूरा खाका खींच लिया गया है. अगले तीन साल में गांव गांव में 2 लाख प्राइमरी डेयरी बनाई जाएंगी, 

कर्नाटक में हर दिन किसानों के खाते में जाते हैं 28 करोड़ रुपये
केंद्रीय गृह मंत्री ने कहा कि कर्नाटक में 15210 गांव स्तर पर कॉपरेटिव डेयरी हैं. यहां हर दिन लगभग 26.22 लाख किसान अपना दूध पहुंचाते हैं. इन किसानों के खाते में हर दिन 28 करोड़ रुपये पहुंच रहा है. केंद्रीय मंत्री अमित शाह ने जिस मेगा डेयरी का शुभारंभ किया है. वह हर दिन 10 लाख लीटर दूध की प्रोसेसिंग करेगी. आने वाले समय में इसे बढ़ाकर 14 लाख लीटर किए जाने की तैयारी है.  

Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. किसान भाई, किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.