Most Expensive Melon: ये लग्जरी खरबूजा बिकता नहीं,नीलाम होता है... 20 लाख में खरीदकर गिफ्ट कर देते हैं लोग! जानें क्यों है ये खास

Most Expensive Fruit: जापान का युबारी खरबूजा वैज्ञानिक तकनीक से उगाया जाता है. इसके स्वाद से लेकर रंग और बनावट भी एकदम अलग होती है. 100 दिन में पकने वाला ये फल 20 लाख रुपये में नीलाम हो रहा है.

Fruits Cultivation: फलों को न्यूट्रिएंट्स का सबसे अच्छा सोर्स मानते हैं. हेल्दी रहने के लिए फलों से अच्छा ऑप्शन कुछ नहीं है. कई बीमारियों में इम्यूनिटी स्ट्रॉन्ग करने के लिए भी फलों को डाइट में जोड़ने की सलाह दी जाती है. यहां भारत में बीमार लोगों को फल देने का चलन भी है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि जापान में मंहगे फलों को गिफ्ट किया जाता है. चाहे वो स्क्वायर शेप का तरबूज हो या रूबी रोमन अंगूर. इन सभी लग्जरी फ्रूट्स को उपहार में दिया जाता है. इनमें जापान का युबरी खरबूजा भी शामिल है, जिसकी कीमत आपके सैलरी पैकेज से भी कहीं ज्यादा हो सकती है. ये खरबूज एक खास तकनीक से उगाया जाता है, इसलिए किसान इसे बेचते नहीं है, बल्कि नीलाम करते हैं. युबारी खरबूज की औसत कीमत 15 लाख रुपये है, लेकिन एक ही फल की नीलामी 20 लाख रुपये में भी हुई है.  

इस तकनीक से होती है खेती
मीडिया रिपोर्ट्स की मानें तो जापान के युबारी खरबूज को ग्रीन हाउस या पॉलीहाउस जैसे संरक्षित ढांचे में उगाया जाता है. ये खरबूज इसलिए भी महंगा है, क्योंकि इसे वैज्ञानिक तकनीक से पैदा होने में करीब 100 दिन का समय लगता है. ट्रेवल फूड एटलस वेबसाइट की मानें तो युबारी खरबूज उगाने की पूरी प्रोसेस साइंटिफिक है. हर छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखना होता है और इस फल को उगाने में मेहनत भी लगती है, इसलिए जापान के लोग इसे कम ही रकबे में उगाते हैं. वैसे तो इसकी खेती संरक्षित ढांचे में की जाती है, लेकिन हार्वेस्टिंग के बाद भी धूप से बचाने के लिए इन फलों को खास कैप से कवर किया जाता है. 

क्यों बिकता है महंगा
जापान के युबारी खरबूज की खेती निर्धारित मानकों के आधार पर की जाती है. इस खरबूज की मिठास और आकार सबसे ज्यादा मायने रखता है. हार्वेस्टिंग के बाद, जिसका स्वाद और आकार निर्धारित मानकों पर खरा उतरता है, उसी की नीलामी की जाती है. बाकी खरबूजों को साधारण दामों पर बेच दिया जाता है. युबारी खरबूज की खेती सिर्फ जापान के युबारी में ही की जाती है. इस शहर को खरबूजों  का राजा भी कहते हैं, इसलिए इस फल का नाम भी युबारी मेलन रखा गया है.

ये शहर पहाड़ों के बीच बसा  है, जहां दिन और रात के तापमान में काफी अंतर होता है, जो युबारी के इस लखपति खरबूज को उगाने के लिए सबसे अनुकूल है. एक्सपर्ट्स की मानें तो दिन और रात के तापमान में जितना अंतर होगा, ये खरबूज भी उतना ही मीठा होगा, हालांकि इसे खरीदते समय ऊपरी जालीदार परत को देखते हैं. ऐसा माना जाता है कि इस खरबूजे पर बनी जाली जितनी महीने होगी, ये उतना ही मीठा होगा.

20 लाख का खरबूज गिफ्ट कर देते हैं लोग
युबारी खरबूज बाहर से हरे रंग का होता है, जिस पर सफेद रंग की जाली बनी होती है. इसके बनावट ही बाकी फलों से अलग बनाती है. अंदर से युबारी खरबूज नारंगी और बेहद मीठे होते हैं. इन खरबूजों का इस्तेमाल जेली, आइसक्रीम और केक बनाने में भी किया जाता है.

सबसे ज्यादा ताज्जुब की बात तो यही है कि 20 लाख का खरबूज जब नीलाम होता है तो लोग इसे खरीदकर दूसरों को गिफ्ट कर देते हैं. दरअसल, जापान में महंगे फलों को गिफ्ट करने का चलन है. इन फलों में स्क्वायर तरबूज और रूबी रोमन अंगूर भी शामिल है. मंहगे होने की वजह से ही इन फलों को लग्जरी फ्रूट्स की श्रेणी में शामिल किया गया है. 

Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. किसान भाई, किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.