Mother Dairy Milk Price Update: देश में दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स की खपत बढ़ती जा रही है, लेकिन चौथी बार दूध के दाम में उछाल ने एक बार फिर आम जनता को चिंता में डाल दिया है. दूध बेचने वाली टॉप कंपनी मदर डेयरी ने चौथी बार दूध के दाम बढ़ा दिए हैं, जिसमें फुल क्रीम, टेन्ड और टोकन मिल्क शामिल है. मदर डेयरी का कहना है कि कंपनी को दूध उत्पादकों से महंगे दामों पर दूध खरीदना पड़ रहा है. इस बार दूध की बढ़ती कीमतों (Milk Price) के लिए पशुओं को खिलाए जा रहे आहार और चारे के भाव को जिम्मेदार बताया है.
मदर डेयरी कंपनी का कहना है कि किसानों को बेहतर दूध उत्पादन के लिए पशुओं पर अधिक पैसा खर्च करना पड़ रहा है, जिससे कच्चे दूध की लागत बढ़ जाती है. कंपनी ने यह भी बताया कि बाजार में बिकने वाले मदर डेयरी के दूध की कीमत (Mother Dairy Milk Price) का 55 से 80% पेमेंट किसानों-पशुपालकों को किया जाता है, ताकि उन्हें भी फायदा हो.
चौथी बार बढ़ाए दाम- जानें नई कीमत
मदर डेयरी कंपनी की ओर से जारी दूध की नई कीमतें सोमवार से ही लागू होने जा रही हैं, हालांकि ये पहली बार नहीं है, जब मदर डेयरी ने पहली बार दूध के दाम बढ़ाए हैं. इस साल कंपनी ने 4 बार दूध की कीमतों में इजाफा किया है. पिछली बार अक्टूबर में कंपनी ने फुल क्रीम दूध पर 2 रुपये बढ़ा दिए थे, जिसके बाद अमूल ने भी अपने ग्राहकों के लिए दूध को 2 रुपये महंगा कर दिया.
इस बार फुल क्रीम दूध में 1 रुपये और टोकन से मिलने वाले दूध पर 2 रुपये और बढ़ाए गए हैं. इस तरह मदर डेयरी का क्रीम दूध अब 64 रुपये प्रति लीटर और टोकन मिल्क अब 50 रुपये प्रति लीटर के दाम पर मिलेगा. इस बीच राहत की खबर ये भी है कि कंपनी ने 500 ml यानी आधा लीटर वाले दूध की कीमत में कोई बदलाव नहीं किया है, ये पहले दामों पर बिकेगा.
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मदर डेयरी दूध और कीमत (एक लीटर) |
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दूध |
पुराने दाम |
नई कीमत |
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फुल क्रीम |
63 रुपये प्रति लीटर |
64 रुपये प्रति लीटर |
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टोकन दूध |
48 रुपये प्रति लीटर |
50 रुपये प्रति लीटर |
किसान और पशुपालकों की मजबूरी
जाहिर है कि बड़े शहरों में दूध और डेयरी उत्पादों की खपत ज्यादा होती है. वहीं किसानों और पशुपालकों को भी दूध के बेहतर उत्पादन के लिए पशुओं को अच्छी डाइट भी देनी होती है. अब पशुओं का चारा और आहार भी महंगा हो गया है, जिससे पशुपालकों की लागत बढ़ जाती है और कम दाम पर दूध बेचने से कोई फायदा नहीं होता.
ऊपर से कंपनी भी महंगे दाम पर किसानों से दूध खरीदती है. इस बीच मदर डेयरी ने यह भी कहा है कि प्रसंस्कृत दूध यानी प्रोसेस्ड मिल्क की मांग काफी बढ़ गई है. पिछले दिनों त्यौहार के सीजन में भी दूध की मांग और आपूर्ति से कच्चे दूध की कीमतें मजबूत हुई है, जिससे प्रोसेस्ड मिल्क के दाम भी बढ़ाने पड़े हैं.
यहां ज्यादा है दूध की खपत
देश के बड़े शहरों में दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स की ज्यादा मांग होती है. मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक, अकेले दिल्ली-एनसीआर में मदर डेयरी कंपनी से 30 लाख लीटर से ज्यादा दूध उपलब्ध करवाया जाता है. इस दूध की मांग और आपूर्ति दोनों ही ज्यादा है.
पिछली बार भी मदर डेयरी ने किसानों की लागत का हवाला देकर दाम बढ़ाए था. इससे अंदाजा लगाया जा रहा है कि अब अमूल और बाकी कंपनियां भी दूध की कीमतों में इजाफा कर सकती है. इस तरह अब शहर के लोगों को एक बार फिर महंगा दूध खरीदना होगा.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. किसान भाई, किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.
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