Sugar Production In India: भारत फसलों के उत्पादन में विश्व के शीर्ष देशों में शुमार है. चीनी निर्यात करने में शीर्ष पर है. अब चीनी उत्पादन से जुड़ी एक और अच्छी खबर आई है. देश के अलग अलग राज्यों में चीनी का बंपर प्रॉडक्शन हुआ है. इसका नतीजा यह रहा कि देश में चीनी का रिकॉर्ड स्टॉक हो गया है.
देश में चीनी उत्पादन बढ़कर हुआ 120 लाख टन
मीडिया रिपोर्ट के अनुसार, चालू मार्केटिक सीजन अक्टूबर-दिसंबर तिमाही के आंकड़ें सामने आए हैं. उसके अनुसार, देश का चीनी उत्पादन 3.69 प्रतिशत बढ़कर 120.7 लाख टन हो गया है. भारतीय चीनी मिल संघ इस्मा ने बताया कि भारत विश्व में चीनी का प्रमुख उत्पादक देश है. पिछली साल इसी सीजन में चीनी उत्पादन 116.4 लाख टन था. जोकि इस साल बढ़ गया है. चीनी मिल पेराई करने वालों की संख्या भी बढ़ी है. पिछले साल 500 चीनी मिल पेराई कर रही थीं, जबकि इस साल बढ़कर यह 509 हो गई हैं.
राज्यों में ये रही चीनी उत्पादन की स्थिति
इस्मा ने राज्यों में चीनी उत्पादन किए जाने की भी जानकारी दी है. रिपोर्ट के अनुसार, विपणन वर्ष 2022-23 की अक्टूबर-दिसंबर के पीरियड में महाराष्ट्र में चीनी उत्पादन 45.8 लाख टन से बढ़कर 46.8 लाख टन हो गया है. उत्तर प्रदेश में चीनी उत्पादन 30.9 लाख टन के स्तर पर पहुंच गया है. कर्नाटक में चीनी का उत्पादन 26.1 लाख टन की तुलना में 26.7 लाख टन हो गया है. गुजरात में 3.8 लाख टन, तमिलनाडु में 2.6 लाख टन और अन्य राज्यों में चीनी उत्पादन का आंकड़ा 9.9 लाख टन है.
वर्ष 2022-23 में हो सकता है 365 लाख टन चीनी उत्पादन
इस्मा ने यह भी अनुमान लगाया है कि पिछले विपणन वर्ष 2021-22 के मुकाबले वर्ष 2022-23 में चीनी उत्पादन बढ़ सकता है. वर्ष 2021-22 में चीनी उत्पादन 358 लाखा टन था, जोकि वर्ष 2022-23 में बढ़कर 365 लाख टन हो जाएगा. चीनी के अच्छे उत्पादन की स्थिति को देखते हुए केंद्र सरकार इसके एक्सपोर्ट करने पर भी विचार करेगी. इसका निर्यात कोटा भी तय किया जाएगा. विपणन वर्ष 2021-22 में भारत ने रिकॉर्ड 111 लाख टन चीनी एक्सपोर्ट की थी.
Disclaimer: खबर में दी गई कुछ जानकारी मीडिया रिपोर्ट्स पर आधारित है. किसान भाई, किसी भी सुझाव को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.