Pulses: भारत में दाल और खाने के तेलों के दाम सस्ते करने के लिए भारत सरकार ने पहल शुरू कर दी है. जल्दी ही इसका असर देखने के लिए मिल सकता है. दाल और खाने के तेल की कमी खत्म करने के लिए कई तरह के प्रयास सरकारी स्तर पर शुरू किए गए हैं. भारत सरकार ने इस संकट से पार कराने के लिए ब्राजील से भी मदद मांगी है. ब्राजील भारत को दाल और खाद्य तेल भेजने पर राजी हो गया है. इस आयात से भारत के घरेलू बाजार में इनकी कमी की भरपाई हो सकेगी. दाल और खाने के तेल के दाम नीचे आने की भी संभावना है. इससे मध्यवर्ग की रसोई का संकट कुछ तक हल होगा और थाली पर पड़ रही चोट भी कुछ कम होगी.
ब्राजील बनेगा दाल और खाद्य तेल का सबसे बड़ा स्रोत
भारत में दाल और खाद्य तेल की आपूर्ति सस्ते दामों पर कराने के लिए भारत सरकार आयात के लिए कई देशों के बाजारों के बीच प्रतियोगिता बढ़ाना चाह रही है. इस दौरान ब्राजील दाल और खाद्य तेल के आयात का सबसे बड़ा स्रोत भारत के लिए हो सकता है. फाइनेंशियल एक्सप्रेस की रिपोर्ट के मुताबिक, ब्राजील में भारत के राजदूत सुरेश रेड्डी ने कहा है कि ब्राजील जैसे दक्षिण अमेरिकी देश से दाल और खाद्य तेल के आयात से भारत के बाजारों में ये दोनों सामग्री किफयती दामों पर सुलभ होगी. अभी देश अपने उपयोग का 58 फीसदी खाद्य तेल और 15 फीसदी दाल आयात करता है.
ब्राजील से उड़द के आयात पर है जोर
भारत का जोर ब्राजील से काफी मात्रा में उड़द के आयात पर है. क्योंकि ब्राजील उडद का बहुत बड़ा आयातक देश है. ब्राजील से उड़द आयात होने से भारत के घरेलू बाजार में दाल में वेराइटी आने के साथ ही दाम भी कम होंगे. अभी देश में दाल का आयात इंडोनेशिया, मलेशिया, कनाडा, आस्ट्रेलिया, म्यांमार, यूक्रेन, मोजांबिक और मलावी से होता है.
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