Milk Price Hike: गर्मी - हीटवेव के चलते दूध के प्रोडक्शन में कमी, और सता सकती है दूध की महंगाई

Amul - Mother Dairy Price Hike: अमूल और मदर डेयरी दोनों ही ने लोकसभा चुनाव के खत्म होने ही 2 रुपये प्रति लीटर तक दूध के दाम बढ़ा दिए हैं.

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Milk Price Hike: लोकसभा चुनाव के संपन्न होने के बाद अमूल और मदर डेयरी दोनों ने ही दूध के दामों में बढ़ोतरी कर दी है. दूध के दामों में इजाफे के बाद आम लोगों को महंगाई का जोरदार झटका लगने वाला है. महंगे दूध का असर केवल दूध की कीमतों तक सीमित नहीं रहेगा बल्कि इसके चलते दूध से बनने वाली सभी चीजों की कीमतें बढ़ना लाजिमी है. लेकिन दूध की कीमतों में बढ़ोतरी यहीं तक नहीं थमने वाली है. बल्कि देश के कई राज्यों में जैसी गर्मी और हीटवेव देखने को मिल रहा है उसके चलते दूध का प्रोडक्शन प्रभावित हो सकता है जिसके चलते दूध की कीमतें और बढ़ सकती है. 

घट सकता है दूध का उत्पादन

मदर डेयरी ने भी दूध के दामों में बढ़ोतरी को लेकर जारी किए अपने बयान में कहा कि पिछले कई महीनों से दूध के प्रोक्योरमेंट के लिए ज्यादा कीमतें दी जा रही थी लेकिन उपभोक्ताओं पर इसका भार नहीं डाला गया. इसके अलावा पूरे देश में जबरदस्त हीटवेव देखा जा रहा है जिसके चलते दूध के प्रोडक्शन में गिरावट देखने को मिल सकती है.  मदर डेयरी ने कहा कि दूध उत्पादक और उपभोक्ताओं के हितों को ध्यान में रखते हुए केवल 3 से 4 फीसदी ही कीमतों में बढ़ोतरी की गई है. 

मदर डेयरी - अमूल ने बढ़ाई कीमतें 

रविवार को अमूल ब्रांड के नाम से दूध और डेयरी प्रोडक्ट्स बेचने वाली गुजरात कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) ने भी पूरे देश में 2 रुपये प्रति लीटर दूध के दाम बढ़ाने का एलान किया है. जीसीएमएमएफ ने अपने बयान में कहा, ऑपरेशन कॉस्ट और दूध प्रोडक्शन के लागत में बढ़ोतरी के चलते दूध के दाम बढ़ाने का फैसला लिया गया है. साथ ही कीमतों की समीक्षा के बाद उत्पादकों को ज्यादा कीमत मिल सकेगा साथ ही दूध के प्रोडक्शन को भी बढ़ाने में मदद मिलेगी. फेडरेशन ने कहा, फऱवरी 2023 के बाद उसने पहली बार दूध के दाम बढ़ाये हैं. 

मिठाईयां - बिस्कुट की बढ़ सकती है कीमतें 

खुदरा महंगाई दर के डेटा के मुताबिक दूध की महंगाई दर फरवरी 2023 में 9.65 फीसदी पर जा पहुंची थी जो अप्रैल 2024 में घटकर 2.97 फीसदी पर आ गई है. लेकिन देश में जबरदस्त गर्मी और हीटवेव के चलते दूध का प्रोडक्शन प्रभावित हो सकता है. प्रोडक्शन में कमी के चलते दूध और भी महंगा हो सकता है. महंगे दूध का असर केवल दूध की महंगाई तक सीमित नहीं रहेगा. दूध के दामों में बढ़ोतरी के चलते घी, बटर, पनीर, खोआ से लेकर दही लस्सी के दामों में भी बढ़ोतरी हो सकती है. आइसक्रीम, मिठाईयां से लेकर बिस्कुट चॉकलेट भी महंगा हो जाएगा साथ ही चाय की चुस्की भी महंगी हो जाएगी.