Food Inflation: आलू-प्याज-टमाटर खाना कम कर रहे लोग, सब्जियों के रेट में लग गई आग

Vegetables Prices: भीषण गर्मी, मानसून में देरी और बकरीद के चलते आलू, प्याज और टमाटर की कीमत में तेज उछाल आया है. लोग इन सब्जियों की खपत में कटौती करने लगे हैं.

सब्जियों की कीमत में तेज उछाल

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Vegetables Prices: मानसून में देरी और प्रचंड गर्मी के चलते सब्जियों की कीमत में आग लग गई है. पिछले कुछ हफ्तों में आलू, प्याज और टमाटर की कीमत लगभग 20 से 50 फीसदी तक बढ़ चुकी है. इसके चलते लोगों ने इन्हें खाना कम कर दिया है. एक सर्वे के मुताबिक, देश के लगभग 16 फीसदी परिवार अभी से आलू, प्याज और टमाटर खरीदने से परहेज करने लगे हैं. इन्होंने ये सब्जियां खाना भी कम कर दिया है. 

बकरीद के चलते प्याज के दाम में आया तेज उछाल 

लोकल सर्कल्स के एक सर्वे के अनुसार, यह कीमतें पूरे देश में लोगों को परेशान कर रही हैं. पिछले हफ्ते बकरीद के चलते भी आलू, प्याज और टमाटर समेत कई सब्जियों की कीमत तेजी से बढ़ी है. पिछले दो हफ्ते में ही प्याज की कीमतें 30 से 50 फीसदी बढ़ चुकी हैं. बढ़ी हुई कीमतों का दबाव परिवारों पर स्पष्ट दिखाई दे रहा है. फलों के दाम भी महंगाई से बच नहीं सके. इनकी कीमतें भी तेजी से बढ़ी हैं. इसका जिम्मेदार तेज गर्मी और मानसून में देरी को ठहराया जा रहा है. इसके चलते उत्पादन में गिरावट आई है.

खाद्य महंगाई में इजाफे की जताई गई थी आशंका 

सांख्यिकी मंत्रालय (Statistics Ministry) के आंकड़ों के अनुसार, खाद्य महंगाई (Food Inflation) में इजाफे के आसार नजर आ रहे हैं. अप्रैल में खाद्य महंगाई की दर 8.7 हो गई थी. मार्च में यही आंकड़ा 8.5 फीसदी था. ग्रामीण इलाकों में भी खाद्य महंगाई तेजी से बढ़ रही है और यह 8.75 फीसदी पर पहुंच गई है. 7 जून को मौद्रिक नीति का ऐलान करते हुए रिजर्व बैंक के गवर्नर शक्तिकांत दास (Shaktikanta Das) ने भी आशंका जताई थी कि भीषण गर्मी का फलों और सब्जियों की कीमत पर दुष्प्रभाव पड़ सकता है.

सर्वे में 13,597 कंज्यूमर्स की राय जानी गई

सर्वे में पता चला है कि हर 3 में से 2 परिवारों ने पिछले कुछ समय में टमाटर 25 रुपये किलो (Tomato Prices), आलू 30 रुपये किलो (Potato Prices) और प्याज 35 रुपये किलो (Onion Prices) खरीदने की पुष्टि की है. इस सर्वे में 13,597 उपभोक्ताओं की राय जानी गई थी. 

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