Champaran Famous Meat In Pune: नॉनवेज में कई वैरायटी है. हैदराबादी, मुगलई, पंजाबी, बंगाली और न जाने कितने.नॉनवेज में वैरायटी बढ़ गई है. चंपारण का हांडी मटन को भी खूब पसंद किया जाता है. चंपारण का हांडी मटन का एक वीडियो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है. इस वीडियो में पुणे का एक ठेले वाला चंपारण का हांडी मटन बना रहा है. इसका टेस्ट काफी लजीज है. लोग इस ठेले वाले के पास खासकर के चंपारण का हांडी मटन का मजा खूब उठा रहे हैं. इस दुकानदार ने बिल्कुल ही चंपारण हांडी के जैसा मटन बनाया है. चंपारण का हांडी मटन का एक और नाम है. इसको बटलोही के नाम से भी जाना जाता है.
बता दें कि एक वीडियो तेजी से सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है. इस वीडियो में देखा जा सकता है कि एक ठेले पर दुकान लगा कर चंपारण का हांडी मटन बना रहा है. बिहार के एक जिला चंपारण से इसकी जड़ है. चंपारण हांडी बहुत ही फेमस हैं. चंपारण हांडी को पूरे देश में प्यार किया जाता है. नॉनवेज प्रमी इसका मजा के लेने के लिए दूर-दूर से आते हैं. अब चंपारण का स्वाद पुणे में भी मिल रहा है. पुणे के पखरबाग सोसाइटी के रामनगर बावधन के पास एक नॉनवेज का शॉप है.
पुणे भी हांडी मटन मिलना हुआ शुरू
पुणे में रोड के किनारे एक युवक चंपारण का फेमस डिश हांडी मटन बना रहा है.इसका टेस्ट करने के लिए लोग काफी एक्साइटेड रहते हैं. इस मटन को एक हांडी में बनाया जाता है. वीडियो में देखा जा सकता है कि एक युवक हांडी मटन बनाकर अपने कस्टमर को परोस रहा है. इसको एक खास तरीके से बनाया जाता है. इसको बनाने के लिए पानी का इस्तेमाल नहीं किया जाता है. सबसे पहले मटन को सरसों के तेल और घी, अदरक, लहसुन, प्याज और मसालों के पेस्ट के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है. इस वीडियो में देखा जा सकता है कि पुणे में भी एक दुकान वाला बिल्कुल चंपारण हांडी मटन जैसा ही हांडी मटन बनाया है.
हांडी मटन का वीडियो हुआ सोशल मीडिया पर वायरल
इसका वीडियो एक इंस्टाग्राम अकाउंट होल्डर ने अपलोड किया है.इस वीडियो को लोग काफी पसंद कर रहे हैं. बता दें कि चंपरण का हांडी मटन काफी फेमस है. नॉनवेज प्रेमी इसको काफी लाइक करते हैं. इसका वीडियो काफी सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है. इस वीडियो का कोफी लोगों ने अभी तक देख लिया है. वीडियो अपलोड करने वाला शख्स इस शॉप का लोकेशन भी दिया है. अगर आप भी पुणे में है और हांडी मटन का मजा लेना चाहते हैं तो वीडियो में दिए एड्रेस पर जाकर लजीज हांडी मटन का मजा ले सकते हैं. चंपारण का हांडी मटन का असली नीम अहुना मीट है. इस मीट को एक छोटी हांडी में पकाया जाता है. इसीलिए चंपारण का हांडी मटन काफी प्रसिद्ध है.