सुरभि ज्योति की इच्छा है कि वह किसी रियलिटी शो का हिस्सा बनें, मगर वह बिग बॉस न हो. एक इंटरटेन्मेंट पोर्टल से बात करते हुए, सुरभी ने कहा, "खतरों के खिलाड़ी एक ऐसा मन मुताबिक शो है जो मैं वास्तव में करना चाहती हूं. इसके अलावा, झलक दिखला जा खास तौर पर मुझे पसंद है."
बहरहाल, खूबसूरत सुरभि ज्योति को उनके फैंस खतरों के खिलाड़ी या 'लटकों-झटकों' से भरा शो झलक दिखला जा में जरूर देखना पसंद करेंगे.
सुरभि ने ज़ी टीवी शो 'कुबूल है' के साथ अपने टीवी करियर की शुरुआत की. आखिरी बार उन्हें स्टार प्लस शो 'कोई लौट के आया है' में देखा गया था. वह बरुन सोबती के साथ वेब सीरीज 'तनहाइयां' में भी नजर आई थीं.