Chocolate is Hindi or English words: भारत में किसी भी त्योहार के अवसर पर मिठाइयों को गिफ्ट के तौर पर देने की परंपरा काफी पुरानी है. लेकिन आज के दौर में कई लोग मिठाई के अलावा गिफ्ट में चॉकलेट देते हैं. ऐसा कहा जा सकता है कि चॉकलेट ने मिठाई वाली परंपरा में सेंध लगा दी है. चॉकलेट का टेस्ट काफी अच्छा होता है. बच्चे हों या बड़े सभी को इसका फ्लेवर काफी पसंद आता है. ऐसे में लोग मिठाई की जगह अब चॉकलेट को ज्यादा तरजीह दे रहे हैं.
आपको बता दें कि पहले चॉकलेट नमकीन पेय के रूप में पी जाती थी. बाद में चॉकलेट को मीठा कर दिया गया. जब चॉकलेट में मिठास मिलाया गया तो मानों ये इश्क की चाशनी की तरह मीठी हो गई. आज हर कोई चॉकलेट का दीवाना है. त्योहार हो या किसी का जन्मदिन लोग गिफ्ट में चॉकलेट देना पसंद कर रहे हैं.
खुशी के मौके पर खिलाई जाती है चॉकलेट
किसी भी खुशी की बात आते ही लोग कुछ मीठा हो जाए की बात करते हैं. ऐसे में जब भी कोई कुछ मीठा हो जाए कि बात होती है तो इसका मतलब होता है कि कुछ चॉकलेट हो जाए. आज चॉकलेट ने अपनी मिठास में पूरी दुनिया को रंग लिया है. दुनिया में ऐसा शायद ही कोई होगा जिसे चॉकलेट पसंद न हो.
आप जब ऑफिस से घर के लिए निकलते हैं तो बच्चों के लिए सबसे पहले चॉकलेट ही खरीदते हैं. देखते ही देखती इंसान की जिंदगी में चॉकलेट ने काफी अहम जगह बना ली है. आइए जानते हैं चॉकलेट शब्द के बारे में. इसके इतिहास के बारे में कि आखिर चॉकलेट शब्द कहां से आया है और इसको सबसे पहले कहां बनाया गया था.
चॉकलेट शब्द का इतिहास
दरअसल, पूरी दुनिया में सबसे पसंद किए जाने वाले चॉकलेट शब्द का मूल रुप स्पैनिश भाषा से लिया गया है. चॉकलेट शब्द माया और एजटेक सभ्यता से आया है. आपको बता दें कि एजटेक सभ्यता में चॉकलेट का मतलब होता है खट्टा या कड़वा. एजटेक सभ्यता अमेरिका से संबंध रखती है. चॉकलेट कोको के बीजों से बनता है. कोको या कोको के पेड़ की खोज अमेरिका में 2000 वर्ष पहले की गई थी. इसकी खोज अमेरिका के वर्षा वनों में की गई थी. इस पेड़ की फलियों में जो बीज होती हैं उनसे ही चॉकलेट बनाई जाती है. सबसे पहले चॉकलेट मैक्सिको और मध्य अमेरिका के लोगों ने बनाया था.