अंडे को कितने मिनट तक उबालना चाहिए, ये सही तरीका बहुत कम लोग जानते हैं?

Boiled Eggs Benefit : Sunday हो या Monday'रोज खाओ अंड़े' बच्चे हो या बड़े सभी को अंड़े खाने की सलाह दी जाती है. आइऐ आज इसी सवाल का जवाब खोजते है.

Boiled Eggs Benefits: 'संडे हो या मंडे रोज खाओ अंड़े' यह सब तो हम सब बचपन से सुनते आ रहे है. अंडा खाने के कई फायदों के बारे में भी आपने पढ़ा होगा, लेकिन क्या आप जानते हैं अंडे खाने का सही तरीका क्या है. कहा जाता है कि उबले अंडे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं और आप भी ये जानते हैं. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि आखिर अंडों को उबालने का सही तरीका क्या है और अंडों को कितनी देर तक उबालना चाहिए ताकि वो हेल्थ के लिए लाभदायक रहे. तो जानते हैं अंडे उबालने का सही तरीका क्या है...

बता दें कि उबले अंड़े में विटामिन A, विटामिन V5, विटामिन B12, विटामिन B2, फोस्फोरस, कैल्शियम भी होता है. एक उबले अंड़े में 77कैलोरी, 5 ग्राम हेल्दी फैट्स और 6 ग्राम तक प्रोटीन पाया जाता है. बात करें तो ब्रिटेन की एक रिसर्च के अनुसार, उबले अंडे में ज्यादा न्यूट्रिएंट्स थे. बता दें कि रोजाना 1 से 2 उबले अंडे खाना सेहत के लिए अच्छा होता है.

अंडे कितनी देर तक उबालें?

माना जाता है कि किसी भी अंडे को 14 मिनट तक उबालना चाहिए. अगर हाफ बॉइल करना है तो 14 मिनट उबलने के बाद सीधा ठंडे पानी में डालिए या फिर 14 मिनट के बाद अंडे को उसी गर्म पानी में डाले 3-4 मिनट तक अंडे को उसी पानी में रहने दें. वहीं, अंड़े को 15 मिनट तक उबालने से अंडा अंदर तक पक जाता है. इसके साथ ही अंडे को उबालने के बाद ठंडे पानी से ठंडा न करे और पहले आप पानी को 30 मिनट तक गरम कर लें और उसके बाद ही इसमें अंडा डालें और इससे अंडे के अंदर का पीला हिस्सा हरा नहीं होगा.