आबादी के हिसाब से देश का सबसे बड़ा सूबा कई मामलों में हिंदुस्तान के अन्य राज्यों से ऊपर है. कहते हैं कि जिसने यूपी का दिल जीत लिया उसे दिल्ली की गद्दी बड़े आराम से मिल जाती है. हालांकि, यूपी सिर्फ राजनीति के लिए ही नहीं बल्कि तरह तरह के व्यंजनों के लिए भी बहुत लोकप्रिय है. हालांकि, आज हम आपको देश की सबसे महंगी मिठाई के बारे में बताने वाले हैं, जो यूपी की राजधानी लखनऊ में मिलती है और इसके किलो कि कीमत 50 हजार रुपये है.
कहां मिलती है ये मिठाई?
हम जिस खास मिठाई की बात कर रहे हैं उसका नाम है एक्ज़ॉटिका. ये पूरी दुनिया में लोकप्रिय मिठाई है. इसके एक किलो कि कीमत पचास हजार रुपये है. हालांकि, जो भी अमीर या विदेशी यूपी की राजधानी लखनऊ आता है वो कोशिश करता है कि ये मिठाई खरीद कर अपने साथ ले जा सके. अब आपको बताते हैं कि आखिर ये मिठाई लखनऊ में मिलती कहां है. दरअसल, लखनऊ के सदर कैंट में एक दुकान है, जिसका नाम है छप्पन भोग. ये खास मिठाई आपको सिर्फ इसी दुकान पर मिलेगी. इसके अलावा आपको ये मिठाई कहीं और नहीं मिलेगी.
कैसे बनाई जाती है ये मिठाई?
इस मिठाई के महंगे होने की सबसे बड़ी वजह है इसे बनाने का तरीका और इसमें पड़ने वाली एक से बढ़कर एक चीज. जैसे इसे बनाने के लिए 24 कैरेट गोल्ड की जरूरत होती है, इसके साथ ही इसे दुनियाभर के महंगे ड्राईफ्रूट्स की मदद से भी बनाया जाता है. बताया जाता है कि इसे बनाने में साउथ अफ़्रीका के मैकाडामिया नट, किन्नौर के पाइन नट, ईरान के मामरा बादाम, यूएसए की ब्लूबेरी, अफ़गानिस्तान का पिस्ता और टर्की के हेज़लनट के साथ साथ कश्मीर की केसर भी डाली जाती है. वहीं आपको बता दें इसके एक किलो के बॉक्स में 100 पीस होते हैं. जबकि, इसका एक पीस 10 ग्राम का होता है.
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