Yogurt-Sugar Logic: हमारे देश में अलग-अलग परंपराएं हैं. ऐसी ही एक खास परंपरा है कोई महत्वपूर्ण काम करने से पहले या एग्जाम देने से पहले दही-चीनी खाकर जाने की. लोगों का यह विश्वास है कि दही-चीनी खाने से काम अच्छा हो जाता है. लोग दही-चीनी खाना शुभ मानते हैं लेकिन क्या आपको ये पता है कि दही-चीनी खाने के पीछे का सही लॉजिक क्या है? अपने इस आर्टिकल के जरिए हम आपको इसके बारे में बताएंगे-
ये है दही-चीनी खाने का कारण
हमारे देश में कोई भी जरूरी काम करने से पहले ये मानकर दही-चीनी खिलाया जाता है कि इससे काम अच्छा बनेगा. इसमें कोई दोराय नहीं है कि दही-चीनी खाकर परीक्षा देने जाना या ऐसा ही कोई अन्य महत्वपूर्ण काम करने पर वह बेहतर हो सकता है. लेकिन इसका कारण दही-चीनी का शुभ-अशुभ होना नहीं बल्कि उनके संयुक्त मेल से उनमें पाए जाने वाले गुण हैं.
असल में दही हमारे शरीर के लिए प्राकृतिक शीतलक की तरह कार्य करता है जिसकी वजह से हमारे शरीर में गर्मी से लड़ने की क्षमता बढ़ जाती है. इसके अलावा चीनी की वजह से शरीर को ग्लूकोज की पर्याप्त मात्रा प्राप्त होती है. दही और चीनी को साथ में मिलाकर खाने से मन शांत और एकाग्र चित्त भी रहता है और हमारी कार्यक्षमता में भी इजाफा होता है. यही कारण है कि एग्जाम देने या अन्य महत्वपूर्ण कार्य करने जाने से पहले दही-चीनी खाने को लोग शुभ मानते हैं.
पेट भी रहता है सही
दही आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर होता है. इसे खाने से पेट संबंधी तमाम समस्याओं से भी निजात मिलती है. पाचन के लिए भी दही फायदेमंद होता है. न सर्फ पेट बल्कि दांतों को मजबूती देने और कई तरह की समस्याओं में भी कारगर है. महिलाओं के लिए दही खाना बहुत फायदेमंद होता है. इससे उन्हें वैजाइनल इंफेक्शन की संभावना कम हो जाती है. वजन घटाने में भी दही मदद करता है.