आजा साथ लगा ले मेरे 2 टकीला शॉट... ये गाना आपने सुना होगा. इसमें इतना तो आप समझ गए होंगे कि जो भी ये गाना गा रहे हैं, वो शराब पीने की बात कर रहे हैं. वैसे जो लोग शराब की महफिल जमा होते हैं, वो भी इस टकीला की बात करते हैं. कई लोगों को मानना है कि जैसे व्हिस्की, रम आदि शराब के टाइप हैं, वैसे ही एक टकीला भी शराब होती है. जबकि कुछ लोग मानते हैं कि टकीला शराब के पेग लगाने या पीने का एक अलग तरीका है. ऐसे में सवाल है कि आखिर टकीला बला है क्या और टकीला क्या होता है?
अगर आपको टकीला के बारे में पहले से बता है तो सही है, लेकिन अगर आपको भी टकीला को लेकर कोई कंफ्यूजन है तो आज हम आपको टकीला को लेकर पूरी कहानी बताने वाले हैं, जिससे आपको भी टकीला के बारे में सबकुछ पता चल जाएगा...
क्या होता है टकीला?
आपको बता दें कि टकीला एक तरह की शराब ही है. जिस तरह से जिन, ब्रांडी, विस्की, रम, वोडका शराब के प्रकार हैं, वैसे ही टकीला का नंबर आता है. टकीला भी डिस्ट्रिल्ड ड्रिंक में गिनी जाती है, क्योंकि वाइन और बीयर अनडिस्ट्रिल्ड ड्रिंक है. कई लोगों का मानना होता है कि टकीला पेग बनाने का स्टाइल होता है, लेकिन ऐसा नहीं है. टकीला एक अलग तरह की शराब होती है. यह मैक्सिन agave प्लांट से बनाई जाती है. इसमें एल्कोहॉल की मात्रा 40 फीसदी तक होती है. एग्रेव पौधा ही टकीला में यूज होता है और इसे एग्रेव टकीलाना भी कहा जाता है.
जैसे स्कॉच उन व्हिस्की को कहा जाता है, जिन्हें स्कॉटलैंड में बनाया जाता है. स्कॉटलैंड में बनने वाली व्हिस्की को ही स्कॉच कहा जाता है. इसी तरह मेक्सिको में ऐसी 5 जगहें हैं, जहां टकीला बनाई जा सकती है. इसमें गुआनाग्वाटो, मिओआ, नायरित, टमौलिपस और जलिस्को शामिल हैं.
फिर क्या है टकीला शॉट?
यह अलग अलग लोगों के शराब पीने के तरीके पर निर्भर करता है कि वो किस तरह से टकीला पीते हैं. लेकिन, टकीला के साथ टकीला शॉट भी काफी फेमस है. दरअसल, मैक्सिको में तो टकीला को सामान्य तरीके से पीया जाता है, लेकिन मैक्सिको के बाहर इसे नींबू के टुकड़े और थोड़े से नमक के साथ दिया जाता है. इससे ही टकीला शॉट फेमसे है, जिसमें टकीला शराब के एक शॉट को पूरा साथ में पीना होता है और साथ में नींबू और नमक खाते हैं. इसलिए इसे टकीला शॉट कहा जाता है.
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