आम हमारे देश में लगभग हर व्यक्ति को पसंद होते हैं. उनके स्वाद, मिठास और रसीलापन मन को लुभा लेता है. दिलचस्प बात ये है कि फलों का राजा कहे जाने वाले आम की कोई एक प्रजाति या किस्म नहीं होती, बल्कि ये कई वैरायटी में पाए जाते हैं. तो चलिए आज जानते हैं कि हमारे देश में किस जगह आम की कितनी किस्में पाई जाती हैं.
देश में किस राज्य में पाई जाती हैं आम की कितनी किस्में?
पंजाब- पंजाब की बात करें तो वहां चौसा, दशहरी, मालदा आम प्रमुख रूप से पाए जाते हैं.
हरियाणा- चौसा, दशहरी, लंगड़ा और फाजिल आम हरियाणा की खासीयत है.
राजस्थान- राजस्थान में बॉम्बे, ग्रीन, चौसा, दशहरी, लंगड़ा आम की पैदावार होती है.
गुजरात- गुजरात में केसर, अलफांसो, राजापुरी, जमादार, तोतापुरी, नीलम, दशहरी, लंगड़ा आम मुख्य रूप से पाया जाता है.
महाराष्ट्र- महाराष्ट्र में आम की पैदावार बड़े पैमाने पर होती है. यहां अलफांसो, तोतापुरी, बंगनपल्ली, पैरी, नीलम, मुलगांव की खेती मुख्य रूप से की जाती है.
तमिलनाडु- वहीं तमिलनाडु में अलफांसो, तोतापुरी, बंगनपल्ली, नीलम जैसी वेरायटी के आम उगाए जाते हैं.
मध्य प्रदेश-आंध्र प्रदेश- देश में आम की पैदावार में मध्य प्रदेश और आंध्र प्रदेश का बड़ा योगदान माना जाता है. इन दोनों राज्यों के आम की दुनियाभर में मांग होती है. बंगनपल्ली, सुवर्णरेखा, नीलम, तोतापुरी किस्में होती हैं, वहीं मध्य प्रदेश में अलफांसो, बॉम्बे ग्रीन, दशहरी, फाजिल, लंगड़ा, नीलम जैसी वेरायटी के आम होते हैं.
बंगाल- बंगाल को आम का गढ़ माना जाता है. फाजिल, गुलाबखास, हिमसागर, किशनभोग, लंगड़ा, बॉम्बे ग्रीन आम होते हैं.
उत्तर प्रदेश- उत्तर प्रदेश में बॉम्बे ग्रीन, चौसा, दशहरी, लंगड़ा नाम की वेरायटी उगाई जाती है.
हिमाचल प्रदेश- हिमाचल प्रदेश में सेब के अलावा आमों की भी पैदावार होती है. यहां मुख्य रूप से चौसा, दशहरी, लंगड़ा आम उगाया जाता है.
बिहार- ग्रीन, चौसा, दशहरी, फाजिल, गुलाबखास, किशनभोग, हिमसागर, जर्दालु, लंगड़ा आम उगाया जाता है.
दुनिया का सबसे महंगा आम
भारत के सबसे मंहगे आम की बात करें तो वो कोहितूर और अल्फांसो माना जाता है, जिसकी एक पीस के कीमत 12 हजार तक होती है. वहीं विश्व का सबसे मंहगा आम जापान में पैदा होने वाला मियाजाकी आम माना जाता है. इस प्रजाति के एक किलो आम की कीमत अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में 3 लाख किलो प्रति ग्राम है. आपको जानकर हैरानी होगी कि हमारे देश में पश्चिम बंगाल में कुछ किसान इसकी प्रीमियम किस्म की खेती करने में कामयाब रहे हैं. बता दें इस आम को इसके गहरे लाला छिलके, समृद्ध स्वाद और बेहतरीन सुगंध के लिए जाना जाता है.
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