Weight Loss Roti: वजन घटाने के चक्कर में कई लोग खाने से रोटियां बिल्कुल हटा देते हैं. उन्हें लगता है कि गेंहूं के आटे से वजन बढ़ रहा है. लेकिन अगर आप मोटापा कम करना चाहते हैं तो आपको रोटी छोड़ने की नहीं बल्कि आटा बदलने की जरूरत है. जी हां, वजन कम करने के लिए आपको गेंहूं की जगह दूसरे अनाज का उपयोग करना चाहिए. आप खाने में बाजरा, मल्टी ग्रेन, चोकर वाला आटा या रागी के आटे की रोटी खा सकते हैं. इस तरह के अनाज से बनी रोटी खाने से आपका वजन भी कंट्रोल रहेगा और स्वास्थ्य को भी कई तरह के फायदे मिलेंगे.
1- बाजरा की रोटी- वजन कम करने के लिए आप खाने में बाजरा की रोटी शामिल कर सकते हैं. इसमें 97 कैलोरी होती है और खाने के काफी देर बाद तक भूख नहीं लगती है. बाजरा की रोटी खाने से वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है. बाजरा की रोटी में भरपूर फाइबर और विटामिन्स होते हैं. इसे खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल में सुधार आता है. बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है और गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है.
2- चना आटा और मल्टीग्रेन रोटी- डाइट और खान-पान पर ध्यान देने वाले लोग आजकल गेहूं की जगह मल्टीग्रेन आटे की रोटी खाना पसंद करते हैं. इसमें कई तरह के अनाज मिले होते हैं. मल्टीग्रेन आटे में चने का आटा भी मिलाया जाता है. जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है. अगर आप अपने रोज के गेहूं के आटे या मल्टीग्रेन आटे में चने का आटा मिक्स करके खाते हैं तो इससे ब्लड शुगर भी कंट्रोल रहता है और पौष्टिकता भी बढ़ जाती है.
3- चोकर के आटे की रोटी- गेहूं के आटे में काफी मात्रा में चोकर होता है. गेंहू के ऊपरी सुनहरे छिलके से ये चोकर बनता है. इसीलिए कुछ लोग आटे को बारीक पिसवाते हैं और छानकर इस्तेमाल करते हैं. छानने पर आटे से भूसी यानि चोकर अलग हो जाती है. लेकिन पतला होने के लिए आपको चोकर वाले आटे की रोटियां ही खानी चाहिए. चोकर वाले आटे की रोटी खाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं. इसमें हाई फाइबर होता है जो कब्ज को दूर करता है. इस आटे में पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, सिलीनियम, मैगनीशियम, विटामिन ई और बी कॉम्प्लेक्स होता है. चोकर के आटे से बनी रोटी खाने से वजन कम होने के अलावा दिल की बीमारियों, कोलेस्ट्रोल और शुगर की समस्या भी नहीं होती है.
4- जौ-चने के आटे की रोटी- मोटापा घटाने और शरीर को फिट रखने के लिए आपको गेहूं की जगह जौ-चने के आटे से बनी रोटियां खानी चाहिए. इस तरह के आटे के लिए आप 10 किलो चना और 2 किलो जौ का अनुपात बनाकर पिसवा लें. इस आटे से बनी रोटियां खाने के शरीर में कैलोरी कम जमा होंगी और आपका वजन जल्दी कम होगा.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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