Amaranth Calories: वजन घटाने का सबसे ट्रेंडिंग तरीका है डाइटिंग करना. आजकल लोग तरह-तरह के डाइट प्लान फॉलो करने लगे हैं. मोटापा कम करने के लिए कोई रोटी छोड़ देता है तो कोई दूध और उससे बनी चीजों का सेवन करने लगता है. डायटिंग के दौरान आपके कैलोरी इनटेक पर सबसे ज्यादा ध्यान दिया जाता है. इसमें आपकी थाली से रोटी को सबसे पहले रिप्लेस किया जाता है. मोटापा कम करने के लिए डायटीशियन गेहूं की जगह राजगिरा के आटे से बनी रोटी या ब्रेड खाने की सलाह देते हैं. इसे अंग्रेजी में अमरंथ (Amaranth) कहते हैं. इसके सेवन से मोटापे को काफी हद तक कंट्रोल किया जा सकता है.
क्या है राजगिरा या अमरंथ (Amaranth)
राजगिरा प्रोटीन, विटामिन-सी, मिनरल्स और लिपिड्स जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है. इसे मोटापा कम करने के लिए रामबाण माना गया है. ये एकमात्र ऐसी सब्जी भी है जिसमें सोना धातु पाया जाता है. राजगिरा एंटीऑक्सीडेंट्स का खजाना है. जो शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकाल देता है. राजगिरा प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है इसे खाने के बाद काफी देर तक भूख नहीं लगती है.
राजगिरा अमरंथ (Amaranth) का कैसे करें सेवन
1- आप वजन घटाने के लिए डाइट में राजगिरा के आटे से बनी रोटी खा सकते हैं.
2- ये आटा बहुत कम ग्लूटेन वाला होता है. आप चाहें तो इससे सब्जियों वाला या पनीर का पराठा भी बना सकते हैं.
3- मार्केट में व्रत के लिए राजगिरा के लड्डू भी मिलते हैं और उन्हें खा सकते हैं.
4- आप चाहें तो राजगिरा पुलाव भी बनाकर खा सकते हैं. पुलाव को टेस्टी बनाने के लिए मूंगफली, सरसों और करी पत्ते का उपयोग करें.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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