Calcium Food: Vegan डाइट के लिए कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ, डाइट में करें शामिल

Calcium Rich Diet For Vegan: अगर आप डेयरी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल नहीं करते, तो इन खाद्य पदार्थों का सेवन कर कैल्शियम की कमी को पूरा किया जा सकता है.

प्रतीकात्मक तस्वीर

Calcium For Health: आजकल बहुत सारे लोग वीगन डाइट को फॉलो करने लगे हैं. इसमें पशुओं से बनी चीजों का इस्तेमाल नहीं करते हैं. ना तो आप इस डाइट में किसी तरह का नॉनवेज खा सकते हैं और न ही डेयरी प्रोडक्ट्स का इस्तेमाल कर सकते हैं. ऐसे में कई बार समझ नहीं आता कि शरीर में कैल्शियम की कमी को कैसे पूरा करें. ज्यादातर लोगों को पता होता है कि दूध और उससे बने खाद्य पदार्थों में भरपूर कैल्शियम होता है, लेकिन वीगन डाइट में दूध या उससे बनी किसी चीज का सेवन आप नहीं कर सकते हैं. ऐसे में आज हम आपको कैल्शियम के ऐसे 5 सोर्स बता रहे हैं जिन्हें खाने से शरीर में कैल्शियम की कमी पूरी हो जाएगी.

1- तिल- तिल खाने से शरीर को कैल्शियम मिलता है. एक टेबल स्पून तिल में करीब 88 मिग्रा कैल्शियम पाया जाता है. तिल की गजक, सूप, सीरियल्स या सलाद में डालकर भी इसका उपयोग कर सकते हैं. सर्दियों में तिल के लड्डू भी बहुत अच्छे लगते हैं. 

2- आंवला- आंवला में भी काफी मात्रा में कैल्शियम होता है. इसके अलावा आंवला में एंटीऑक्सीडेंट गुण काफी होते हैं जो शरीर को इंफेक्शन से बचाते हैं. आंवला खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है. आप आंवला का जूस या आंवला को पाउडर के रुप में भी खा सकते हैं. 

3- जीरा- जीरा सिर्फ खाने में स्वाद ही नहीं बढ़ाता बल्कि हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है. जीरा खाने से शरीर में कैल्शियम की कमी को को पूरा किया जा सकता है. इसके लिए आप 1 गिलास पानी उबाल लें अब उसमें 1 टीस्पून जीरा मिला लें. पानी को ठंडा करके दिन में कम से कम 2 बार पिएं. 

4- रागी- रागी स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होती है. आप कैल्शियम के लिए रागी को डाइट में जरूर शामिल करें. रागी में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है. आप इसका हलवा, रोटी या चीला बनाकर खा सकते हैं. 

5- गुग्गुल- आयुर्वेदिक में कई दवाओं में इसका इस्तेमाल किया जाता है. गुग्गुल से शरीर में कैल्शियम की कमी को भी दूर किया जा सकता है. अगर आप रोज करीब 250 मिग्रा से 2 ग्राम तक गुग्गुल खाते हैं तो इससे कैल्शियम की कमी नहीं होगी.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.