Creamy Corn Chaat Recipe: अक्सर हमें घर पर अचानक कुछ चटपटा खाने का मन होता हैं. ऐसे मे समझ नही आता कि फटाफट से क्या बनाएं जिससे हमारी भूख शांत हो जाए, तो आज हम आपको क्रीमी कॉर्न चाट रेसिपी के बारे में बताने वाले है जो खाने में चटपटी और स्वादिष्ट लगती है कि इसका नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आ गया होगा. यह चाट बनाने में भी बेहद आसान होती है. केवल कुछ सामग्री के साथ, आप अपने लिए एक शानदार चाट बना सकते हैं. साथ ही इसे खुद और परिवार के लिए बनाकर आप खुश कर सकते हैं.
कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा है?
कॉर्न चाट एक स्नैक है जो सभी उम्र के लोगों को पसंद आता है, चाहे वह बच्चे हों या बड़े, अगर आप अक्सर तले-भुने और ऑयली स्नैक्स से परहेज करते हैं तो यह कॉर्न चाट आपके लिए परफेक्ट है. शिमला मिर्च, तोरी, चेरी टमाटर और मकई जैसी सब्जियों से भरपूर, यह रेसिपी तुरंत हिट होगी. गार्निश के रूप में सेव डालने से इसमें बहुत आवश्यक कुरकुरी बनावट आ जाएगी. सुनिश्चित करें कि आप लहसुन मेयोनेज़ को चाट में डालना न भूलें, क्योंकि यह डिश में एक अच्छी सुगंध और स्वाद जोड़ता है. हमने सीजनिंग के तौर पर नमक, लाल मिर्च पाउडर और चिल्ली फ्लेक्स डाले हैं, लेकिन आप डिश में पेरी-पेरी और ऑरेगैनो भी डाल सकते हैं. इस क्रीमी कॉर्न चाट को आप चाय या कॉफी के साथ भी परोस सकते हैं. इस स्नैक को परोसने के लिए किटी पार्टी, पिकनिक या कोई अन्य अवसर के लिए एकदम बेस्ट है. अगर आपका कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा है तो इस रेसिपी को आज ही आजमाएं,
क्रीमी कॉर्न चाट रेसिपी को बनाने के लिए जरूरी सामग्री:-
1 कप उबले अमेरिकन कॉर्न के दाने
5 चेरी टमाटर
1 स्लाइस नींबू के स्लाइस
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच सेव
2 बड़े चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
1/2 कप कद्दूकस की हुई तोरी
1/2 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
1/2 बड़ा चम्मच मिर्च के गुच्छे
1 बड़ा चम्मच मक्खन
2 बड़े चम्मच लहसुन मेयोनेज़
नमक आवश्यकता अनुसार
जानिए कैसे बनाएं क्रीमी कॉर्न चाट
सब्जियों को भूनें.
एक पैन में मक्खन गरम करें. कटी हुई तोरी और लाल शिमला मिर्च डालें. मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भूनें. अब कॉर्न डालें और एक और मिनट के लिए भूनें.
मसाला डालें, अब लाल मिर्च पाउडर, चिल्ली फ्लेक्स और स्वादानुसार नमक डालें. अच्छा मिश्रण दें.
गार्निश करें और परोसें, मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए. चेरी टमाटर, नींबू, हरा धनिया, सेव और गार्लिक मेयो से गार्निश करें. बनकर तैयार है आपकी चटपटी क्रीमी कॉर्न चाट.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.