Apple Rabdi Recipe: दिवाली का त्योहार कल ही है. ऐसे में घर में तरह-तरह के पकवान और मिठाई बनना शुरू हो गया है. ऐसे में आप भी सोच में पड़ गए होंगे कि दिवाली पर मीठे में ऐसा क्या बनाया जाए जो मीठा होने के साथ-साथ हेल्दी हो क्योंकि बाजार में मिलने वाली मिठाईयों में इतनी मिलावट की जाती है वो आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है. वहीं इस दिवाली पर आप ऐप्पल रबड़ी ट्राई कर सकते हैं. आइये जानते है फिर सेब की रबड़ी बनाने की विधि.
सेब की रबड़ी बनाने की सामग्री-
3 सेब, 1 लीटर दूध, 4 चम्मच चीनी, चौथी चम्मच हरी इलाइची, 8 बादाम, 8 10 पिस्ते.
सेब की रबड़ी बनाने की विधि-
सेब की रबड़ी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दूध डालें और उसमें उबाल आने दें. इसे हल्के हाथ से तब तक चलाते रहें जब तक दूध आधा न रह जाए. इसके बाद आंच धीमी कर दें और इसमें चीनी डालें. इसके बाद इसे धीमी आंच पर पकाते हुए लगातार चलाते रहें. इसके बाद सेब को छीलकर कद्दूकस कर लें. इसके बाद जब दूध की मात्रा और कम हो जाए तो इसमें सेब डालकर अच्छे से मिक्स करें. इसे 3 से 4 मिनट के लिए पकाएं.
इसके बाद इसमें इलाइची पाउडर, बादाम और पिस्ता डालें. इसके बाद इसे एक बाउल में निकाल लें और इसमें बचे हुए सेब के स्लाइस को चारों तरफ लगाएं. तो इस तरह से तैयार हो गई सेब की रबड़ी जिसे आप इस दिवाली पर मीठे में बना सकते हैं. ये टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी भी है. वहीं ये बच्चों से लेकर बड़ों सभी को खाने में पसंद आएगी. तो इस रेसिपी की मदद से अब आप भी घर पर आसानी से बना सकते हैं सेब की रबड़ी.
ये भी पढे़ं
Diwali 2021: पनीर खाने के शौकीन लोग इस दिवाली बनाएं Dum Paneer, जानें बनाने की रेसिपी
Diwali 2021: इस दिवाली मीठे में घर पर बनाएं मावा कचौड़ी, जाने इसे बनाने की रेसिपी