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Kitchen Hacks: अगर ब्रेड बच जाएं तो बनाएं टेस्टी ब्रेड पुडिंग, जानिए रेसिपी
Traditional Bread Pudding: बच्चों को पुडिंग खाना काफी पसंद होता है. आप घर में बची हुई ब्रेड से टेस्टी ब्रेड पुडिंग बना सकते हैं. इससे बची हुई ब्रेड का इस्तेमाल हो जाएगा और एक टेस्टी डिश भी बन जाएगी.
Bread Pudding Recipe: नाश्ते में ब्रेड से बनी चीजें ज्यादातर सभी के घरों में बनती हैं. ऐसे में कई बार ब्रेड बच जाती है. 1-2 बची हुई ब्रेड फ्रिज में ऐसे ही पड़े-पड़े खराब हो जाती है, जिसे हम बाद में फेंक देते हैं. अगर आपके घर में ब्रेड बच जाती हैं तो आप इनसे टेस्टी ब्रेड पुडिंग बना सकते हैं. बच्चों से लेकर बड़ों को ब्रेड से बनी हुई ये नई डिश जरूर पसंद आएगी. ब्रेड पुडिंग बनाना बहुत ही आसान है. आइये जानते हैं बची हुई ब्रेड से कैसे बनाएं ब्रेड पुडिंग.
ब्रेड पुडिंग बनाने के लिए सामग्री
- ब्रेड- 8-10 स्लाइस
- अंडा- 1
- दूध- 1 कप
- चीनी- 3 बड़े चम्मच
- नमक- 1 चुटकी
- दालचीनी पाउडर- 1 चुटकी
- वेनीला एसेंस- 1/4 चम्मच
- मलाई- 2 बड़े चम्मच
ब्रेड पुडिंग बनाने की रेसिपी
- ब्रेड पुडिंग बनाने के लिए सबसे पहले बची हुई ब्रेड को बारीक पीस लें.
- अब किसी बर्तन में अंडा, दूध, चीनी और 1 चुटकी नमक मिक्स कर लें.
- आप इसमें दालचीनी पाउडर और वनीला एसेंस भी मिला दें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- अब इस मिक्स को बेकिंग ट्रे में डालकर अवन में 45 मिनट तक बेक कर लें.
- जब पुडिंग बेक हो जाए तो इन्हें थोड़ी देर ठंडी होने दें और इसके बाद पुडिंग को फेंटी हुई मलाई से गार्निश करें.
- तैयार है एक बेहतरीन स्वीट डिश, इसे आप फ्रिज में ठंडा करके भी खा सकते हैं.
- बच्चों को ये ब्रेड पुडिंग खूब पसंद आएगी. आप किड्स पार्टी के लिए इसे बना सकते हैं.
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प्रोफेसर वीरेन्द्र चौहानप्रवक्ता, हरियाणा बीजेपी
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