Burnt Smell: दूध में आने लगी है जलने की बदबू, घर में रखी इन चीजों से मिटेगी महक

Burnt Milk Smell: दूध को गैस पर उबालते हैं (Boiling Milk) तो उबालने वाला बर्तन जल जाता है और काला पड़ जाता है. इस कालेपन के कारण कुछ समय बाद दूध से एक अजीब सी खराब महक (Burnt Smell) आने लगती है.

जले दूध का 'इलाज'

Tips To Remove Burnt Milk Smell: रक्षाबंधन आने वाला है जल्द ही दूध से बनी बहुत सी मिठाईयां (Sweets) आपके घर में बनना शुरू हो जाएंगी. दूध से भारतीयों का एक अलग ही रिश्ता है. दूध बहुत सी डिशेज बनाने के लिए एक अहम हिस्सा होता है. ज्यादातर शहरी लोग पैकेट वाले दूध का इस्‍तेमाल करते हैं. दूध को सबसे पहले घर लाकर उबालते हैं ताकि वह फट न जाए, उबालने से क्या होता है कि जो दूध में दूषित पदार्थ मौजूद रहते हैं वे नष्ट हो जाते हैं.

अक्सर आपने देखा होगा कि जब आप दूध को गैस पर उबालते हैं तो उबालने वाला बर्तन जल जाता है और काला पड़ जाता है. इस कालेपन के कारण कुछ समय बाद दूध से एक अजीब सी खराब महक (Burnt Smell) आने लगती है. यह महक आपके जले हुए बर्तन के कारण आती है. महिलाएं सोचती है कि इस कालेपन को हटाना मुश्किल है लेकिन आप इस कालेपन को हटा सकते हैं.

तेज पत्‍ते का इस्‍तेमाल कर बर्तन को धोएं

दूध से अगर जले की बदबू आ रही हो तो सबसे पहले दूध को उस बर्तन से अलग करें. अब एक कढ़ाई में 1 छोटा चम्‍मच देसी घी डालें और उसे गरम करें. इसके बाद 1 तेज पत्‍ता, 1 छोटी इलायची, 1 बड़ी इलायची और 2 -3 लॉन्‍ग को घी में फ्राई करें. इसके बाद इस मिश्रण को दूध में डालें. यह मिश्रण आपके दूध से अच्छी खुशबू लाना शुरू कर देगा. मसालो का मिक्सचर आपके दूध को सुंगधित बना देगा साथ ही आपका दूध पोषक भी बन जाएगा .

पान के पत्‍ते दूध में डालें

पान किसे पसंद नहीं होता है. हमारे देश में तो खाना खाने के बाद पान खाने का एक रिवाज जैसा है. पान मुंह का जायका ही बदल कर रख देता है. इसी के साथ पान दूध से जले की महक को खत्म करने की क्षमता भी रखता है. आपको जानकर हैरानी होगी कि आप पान के पत्ते को दूध में डालकर उसमें से जले की महक को खत्म कर सकते हैं. इसके लिए आपको जले दूध की बदबू दूध में 1 से 2 पान के पत्‍ते और अगर दूध ज्यादा ही जला हो तो आप उसमें 4 से 5 पान के पत्‍ते डाल सकते हैं. पान के पत्ते दूध में डालकर आधे घंटे के लिए छोड़ दे. आप देंखेंगे कि आपके दूध से बदबू नहीं आ रही है.