Diwali 2021 Jalebi Recipe: दिवाली के खास मौके पर घर पर बनाएं क्रिस्पी जलेबी, अपनाएं ये टिप्स

Easy Jalebi Recipe: जलेबी एक ऐसी मिठाई है जिसे लगभग हर घर में बनाया जाता है. हम आपको कुछ स्टेप्स बताने वाले हैं जिसे अपनाकर आप घर पर आसानी से क्रिस्पी और स्वादिष्ट जलेबी बना सकते हैं.

जलेबी बनाने का तरीका (pc: Instagram)

Jalebi Recipe for Diwali 2021: हिंदू धर्म में सबसे खास त्योहारों में से एक है दीपावली (Diwali 2021) का त्योहार. इस साल यह त्योहार 4 नवंबर (Diwali Date 2021) को मनाया जाएगा. इस त्योहार की तैयारियां हर घर में शुरू हो चुकी है. दिवाली से पहले घरों की सफाई की जाती है. इसके बाद घरों अलग-अलग तरह के मीठे पकवान (Sweet Recipes For Diwali) बनते हैं. जलेबी एक ऐसी मिठाई है जिसे लगभग हर घर में बनाया जाता है. लेकिन, कई बार घर पर बनी जलेबी बाजार की तरह क्रिस्पी नहीं बन पाती है. अगर आपके साथ भी यह प्रॉब्लम रहती हैं तो हम आपको कुछ स्टेप्स बताने वाले हैं जिसे अपनाकर आप घर पर आसानी से क्रिस्पी और स्वादिष्ट जलेबी (Easy Jalebi Recipe) बनवा सकते हैं. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में-

क्रिस्पी जलेबी बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-

• मैदा- 1 कप
• घी- जरूरत के अनुसार
• इनो- 1 पैकेट
• पानी- 2 कप
• चीनी- 2 कप (चाशनी के लिए)
• केसर- एक चुटकी
• इलायची पाउडर- 1 चम्मच
• हल्दी- चुटकी भर

क्रिस्पी जलेबी बनाने की विधि (Jalebi recipe)-

• क्रिस्पी जलेबी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में चीनी, पानी, हल्दी, केसर और इलायची पाउडर डालकर गर्म करने के लिए चढ़ा दें.
• अब इसे कम से 1 तार आने तक उबालते रहें.
• इसके बाद एक बर्तन में मैदा लें और फिर उसमें घी मिलाकर मिक्स करें.
• ध्यान रखें कि घी ज्यादा डाले वरना जलेबी क्रिस्पी नहीं बनेगी.
• अब इसे कपड़े में डालकर जलेबी घी में डालकर फ्राई कर लें.
• अब गर्म जलेबी को चाशनी में डालकर 5 मिनट छोड़ दें.
• आपकी गरमा-गरम जलेबी तैयार है. इसे ठंडी दही के साथ सर्व करें.

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.