Diwali 2021 Special: दिवाली में मीठे के साथ स्नैक्स में सर्व करें चकली, जानें इसे बनाने की रेसिपी

Diwali 2021 Special: अगर आप भी दिवाली के खास मौके पर अपने गेस्ट को मीठे के साथ-साथ कुछ नमकीन पेश करना चाहते हैं तो घर पर बड़ी आसानी से चकली बना सकते हैं. यह क्रंची स्नैक्स आपको बेहद पसंद आएगा.

चकली स्नैक्स रेसिपी (PC: Instagram)

Diwali 2021 Special Chakli Snacks: दिवाली का त्योहार लगभग आ ही गया है. ऐसे में हर कोई अपने घर में त्योहार की तैयारियों में बिजी है. इस त्योहार की खासियत यह है कि इस दिन लोग घरों को दीयों से (Diwali 2021 Preparation) सजाते हैं और खूब सारी मिठाइयां बनाते हैं. इसके साथ ही कई लोग अपने घर में दिवाली पार्टी (Diwali 2021 Party) का आयोजन भी करते हैं. दिवाली पार्टी में (Diwali Party) लोग मेहमानों के लिए अलग-अलग तरह के पकवान, मिठाई (Diwali Sweets) और स्नैक्स (Snacks for Diwali) बनाते हैं. लेकिन, बहुत से लोगों को लंबे वक्त तक किचन में खड़े होकर कुछ बनाना ज्यादा पसंद नहीं होता है. अगर आप भी दिवाली के खास मौके पर अपने गेस्ट को मीठे के साथ-साथ कुछ नमकीन पेश करना चाहते हैं तो घर पर बड़ी आसानी से चकली बना सकते हैं. यह क्रंची स्नैक्स आपको बेहद पसंद आएगा. तो चलिए जानते हैं इसे बनाने के आसान तरीके के बारे में-

चकली बनाने की आसान रेसिपी-
चावल-3 कप
चना दाल-100 ग्राम
उरड दाल-50 ग्राम
मूंग दाल-50 ग्राम
धनिया पाउडर-1 चम्मच
जीरा पाउडर-1 चम्मच
बटर-2 चम्मच
नमक-स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
तेल-तलने के लिए
चकली बनाने मशीन

चकली बनाने की यह है विधि-
-चकली बनाने के लिए चावल, चने के दाल, उड़द और मूंग दाल को भिगोकर रख दें.
-इसके बाद सबको निकाल दें और सुखा दें.
-इसके बाद कड़ाही में चार चीजों को डालकर धीमी आंच पर सुनहारा कर दें.
-इसके बाद ठंडा होने के बाद इसे पीस लें.
-इसके बाद इसमें 2 कप आटा डाल दें. इसमें मक्खन, नमक, जीरा, धनिया पाउडर और मिर्च पाउडर डाल दें.
-इसके बाद आटे को अच्छी तरह से गूंथ लें.
-इसके बाद इसे चकली की मशीन में डालकर अपने हिसाब से शेप दें.
-कढ़ाई में पैन तेल गर्म करके चकली को सुनहरा होने तक फ्राई करें.
-इसके बाद इसे किसी एयर टाइट डिब्बे में बंद करके रख दें.
-मेहमानों के दिवाली पर स्नैक्स के रूप में सर्व करें.  

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.