Harmful Food Combinations: पिज्जा के साथ कोल्ड ड्रिंक...ब्रेड के साथ जैम, इन 4 फूड कॉम्बिनेशन से बचें
कुछ फूड कॉम्बिनेशन ऐसे होते हैं, जिनका एक साथ सेवन करने से हर किसी को बचना चाहिए. क्योंकि ये स्वास्थ्य को बड़े स्तर पर नुकसान पहुंचा सकते हैं.
Harmful Food Combinations: जब बात भूख की आती है तो हम कुछ भी खाने को मजबूर हो जाते हैं. कई बार स्वाद के लिए हम दो प्रोडक्ट को मिक्स करके खाते हैं, जो नुकसानदेह साबित हो सकता है. कुछ फूड कॉम्बिनेशन ऐसे होते हैं, जिनका एक साथ सेवन करने से हर किसी को बचना चाहिए. क्योंकि ये स्वास्थ्य को बड़े स्तर पर नुकसान पहुंचा सकते हैं. जैसे- दूध और दही का कॉम्बिनेशन, दाल के बाद दूध का सेवन आदि. दरअसल ये सभी चीजें डाइजेस्टिव सिस्टम को प्रभावित करती हैं और पेट के पीएच लेवल को खराब कर देती हैं. रोजाना हम ऐसे कई कॉम्बिनेशन यूज़ कर रहे हैं, जो असल में शरीर के लिए काफी नुकसानदायक है.
इन फूड कॉम्बिनेशन से बचें
1. ब्रेड और जैम
ब्रेड और जैम ज्यादातर लोगों का काफी पसंदीदा नाश्ता है. ज्यादातर माएं अपने बच्चों को सुबह के नाश्ते में ये देती हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये आपकी सेहत के लिए कितना नुकसानदेह साबित हो सकता है. दरअसल ब्रेड में प्रोटीन और फैट कम होता है और सिंपल कार्ब्स की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. जबकि जैम में चीनी की मात्रा ज्यादा होती है, जो हमें केवल एक घंटे के लिए एनर्जी दे सकती है. जैम शरीर में शुगर का स्तर बढ़ाता है. मेटाबॉलिज्म को धीमा करता है. यही नहीं, पेट की परेशानी भी पैदा करता है.
2. पालक के पराठे के साथ चाय या कॉफी
यह बात सच है कि पालक आयरन से भरपूर आहार है. पालक से संबंधित अलग-अलग डिशेज़ बनती है. हालांकि लोग अक्सर इसका पराठा बनाकर चाय और कॉफी के साथ खाना पसंद करते हैं. लेकिन ये कॉम्बिनेशन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है. चाय में पॉलीफेनोल्स और टैनिन और कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड, आयरन के अब्जॉर्प्शन को कम कर सकते हैं. इससे पालक में आयरन की मात्रा कम हो जाती है और पालक से मिलने वाला पोषण हमारे शरीर को नहीं मिला पाता. चाय, कॉफी और पालक के परांठे का कॉम्बिनेशन पेट की गैस की परेशानी भी पैदा कर सकता है.
3. दूध के साथ खट्टे फल
कई लोगों को स्मूदी पीना पसंद होता है. वे हर फल को दूध के साथ मिक्स करके स्मूदी बनाते हैं. कई बार खट्टे फल और दूध से बनी स्मूदी पेट के खराब होने का कारण बनती है. साथ ही यह अपच की वजह भी बनती है. इसलिए खट्टे फलों से स्मूदी बनाने से बचें.
4. सोडा के साथ पिज्जा
हम सभी पिज्जा के साथ कोक, सोडा या किसी भी तरह का कोल्ड ड्रिंक पीना पसंद करते हैं. पिज्जा में सैचुरेटेड फैट होता है, जबकि सोडा नमक से भरपूर होता है. यह पाचन एंजाइमों को नुकसान पहुंचाने का काम करता है. यही नहीं, पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याओं का कारण भी बनता है. इस कॉम्बिनेशन को पचाने के लिए हमारे पाचन तंत्र को काफी संघर्ष करना पड़ता है, जिससे पेट फूलना और पेट से जुड़ी तमाम परेशानियां पैदा हो सकती हैं.
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