व्रत में खाएं एनर्जी और ताकत से भरपूर फ्रूट क्रीम, जानिए फ्रूट क्रीम बनाने की रेसिपी

Food For Fasting: व्रत में फल और ड्राई फ्रूट्स खाने का अच्छा तरीका है कि आप फ्रूट क्रीम बनाकर खाएं. फ्रूट क्रीम खाने में स्वादिष्ट और सेहतमंद होती है. जानिए कैसे बनाएं फ्रूट क्रीम.

Fruit Cream Recipe: ज्यादातर लोग इस बात को लेकर परेशान रहते हैं कि व्रत में ऐसा क्या खाया जाए, जिससे शरीर को एनर्जी भी मिले और खाने में स्वाद भी आए. व्रत में आप फ्रूट क्रीम खा सकते हैं. मीठी और ताजा फलों से भरपूर फ्रूटक्रीम खाने में बहुत टेस्टी लगती है.

गर्मियों में लोग स्वीट डिश के तौर पर या घर में मेहमानों के आने पर फ्रूट क्रीम बनाकर खाते हैं. फ्रूट क्रीम में आप अपनी पसंद के फल और मेवा डालकर खा सकते हैं. इससे व्रत वाले दिन शरीर में एनर्जी बनी रहेगी. बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को फ्रूटक्रीम का स्वाद बहुत अच्छा लगता है.

आइये जानते हैं कैसे बनाएं हेल्दी और एकदम टेस्टी फ्रूट क्रीम और इसमें कौन-कौन से फल डाले जाते हैं? 

फ्रूट क्रीम बनाने के लिए सामग्री 

फ्रूट क्रीम बनाने के लिए आपको 400 ग्राम ताजा मिल्क क्रीम चाहिए. इसमें करीब 70 ग्राम चीनी पाउडर डालें. आप अपनी पसंद और सीजन के हिसाब से फल जैसे 1 सेब, 1 पका मीठा आम, 1 अनार के दाने, थोड़े पके अंगूर, 2 बड़े केला डाल सकते हैं. आप मेवा भी मिला सकते हैं. करीब 6-7 काजू, 6-7 बादाम, 2 टेबल स्पून किशमिश इसमें डाल सकते हैं.

फ्रूट क्रीम बनाने की रेसिपी 

1- फ्रूट क्रीम तैयार करने के लिए सबसे पहले क्रीम को व्हिप मशीन से व्हिप कर लें. 
2- क्रीम को हल्की गाढ़ी होने तक व्हिप करना है. अब क्रीम में चीनी डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें. आप चाहें तो क्रीम को फ्रिज में रख दें.
3- अब फ्रूट में डालने वाले सारे फलों को अच्छी तरह से धोकर और छीलकर बारीक काट लें. 
4- केला और अंगूर को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. 
5- अनार को छीलकर दाने निकाल लें. अगर आपको अनार का स्वाद पसंद नहीं है या एकदम सॉफ्ट क्रीम बनानी है तो अनार छोड़ सकते हैं.
6- काजू-बादाम को भी छोटे टुकड़ों में काट लें और किशमिश को साफ कर लें. 
7- कटे हुए सारे फलों को व्हिप की गई क्रीम में अच्छी तरह चलाते हुए मिला दें. 
8- इसके बाद सारे ड्राईफ्रूट्स मिला दें और क्रीम को अच्छी तरह से मिक्स कर लें. 
9- तैयार है फल और ड्राई फ्रूट्स से भरपूर फ्रूट क्रीम. आप इसे फ्रिज में रखकर कई दिनों तक खा सकते हैं. 
10- घर आने वाले मेहमानों को फ्रूट क्रीम सर्व करें. सर्विंग के दौरान थोड़े अनार के दाने फ्रूट क्रीम पर डालकर गार्निश करें.