प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी तीन दिन के अमेरिकी दौरे पर हैं. दौरे के दूसरे दिन वॉशिंगटन डीसी में राष्ट्रपति बाइडेन और जिल बाइडेन ने पीएम मोदी का भव्य स्वागत किया. पीएम मोदी के भव्य स्वागत में एक शानदार स्टेट डिनर सर्व किया जाएगा. जिसमें ऐसे खास-खास डिशेज सर्व किए जाएंगे जिसका नाम ज्यादतर लोगों ने आजतक सुना नहीं होगा. पीएम मोदी के स्वागत में रखी डिनर पार्टी में किसी भी तरह की कमी नहीं हो इस बात का ध्यान रखते हुए जो बाइडेन की पत्नी जिल बाइडेन ने खास तैयारी की थी.
जिल बाइडेन का एक वीडियो न्यूज एंजेंसी ANI ने अपने ट्विटर हैंडल से पोस्ट किया है जिसमें वह डिनर से पहले पीएम मोदी का स्वागत करते हुए यह कह रही हैं कि पीएम मोदी पूरी तरह से शाकाहारी है. इसलिए स्टेट डिनर में शाकाहारी खाना ही सर्व किया जाएगा. वैसे पीएम मोदी मोटे अनाज को लेकर फोकस कर रहे हैं इसलिए उनके रात के खाने में मोटे अनाज या बाजर से बनी डिश उन्हें परोसी जाएगी. वॉशिंगटन डीसी में पीएम मोदी के सम्मान में रखें स्टेट डिनर का मेन्यू सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है. जिल बाइडेन ने डिनर को लेकर दी जानकारी में बताया कि इसे बनाया है गेस्ट शेफ नीना कर्टिस, व्हाइट हाउस के एग्जिक्यूटिव शेफ क्रिस कोमरफोर्ड और व्हाइट हाउस के एग्जिक्यूटिव पेस्ट्री शेफ सूजी मॉरिशन
स्टेट डिनर पार्टी में सजने वाली है खास डिशेज
पीएम मोदी के स्वागत में रखें इस डिनर पार्टी में मोटे अनाज से बने कई आइटम परोसे जाएंगे. जिसमें मैरिनेटेड मिलेट, ग्रिल्ड कोर्न कर्नेल सलाद, कॉम्प्रेस्ड वॉटरमेलन और टैंगी एवेकैडो सॉस. जबकि मेनकोर्स में स्टफ्ड पोर्टोबेलो मशरूम, क्रीमी सैफरन इन्फ्यूज रिसोटो. लेमन डिल योगर्ट सॉस, क्रिस्प्ड मिलेट केक, समर स्कावशेश, इनफ्यूस्ड स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक.
मेरिनेटेड मिलेट- पीएम मोदी के स्वागत जो डिनर पार्टी रखी गई है उसमें मोटा अनाज पर ज्यादा जोड़ दिया गया है. इसमें मैरिनेटेड मिलेट भी परोसा जाएगा. यानि इसमें फ्राइड कॉर्न होगा. जिसे मैरिनेट करके परोसा जाएगा.
ग्रील्ड कॉर्न कर्नेल सलाद- यह एक तरह का सलाद है जिसे शाकाहारी लोगों के लिए बेस्ट माना जाता है. यह जून-जुलाई के वक्त लोग ज्यादा खाते हैं. इसमें सीताफल, जलापेनो मिर्च, कॉर्न. प्याज, धनिया पत्ता, ओलिव ऑयल, लहसुन, मिर्च, टमाटर, नींबू,पुदिना और नमक के साथ-साथ और कई तरह के मसाले से बनाए जाते हैं. इसे बनाने में 45 मिनट का वक्त लगता है.
कॉम्प्रेस्ड वॉटरमेलन: इस डिश में वॉटरमेलन का फ्रेश जूस सर्व किया जाएगा.
टैंगी एवाकैडो सॉस: टैंगी एवाकैडो सॉस बनाना बेहद आसान है. इसके सॉस को बनाने के लिए चीज से सॉस बनाया जाता है. जिसे एवाकैडो के साथ सर्व किया जाता है.
पोर्टोबेलो मशरूम
पोर्टोबेलो मशरूम एक शानदार रेसिपी है. यह आप किसी के साथ भी खा सकते हैं. इसमें फ्राइड मशरूम होता है.
क्रीमी सैफरन इन्फ्यूज रिसोटो
ड्राइड मोरेल मशरूम, नमकीन मक्खन, प्याज, अरबोरियो राइस, टीस्पून केसर, नमक और काली मिर्च, पारमेज़न चीज़ के जरिए इस खास डिश को बनाया जाता है.
लेमन डिल योगर्ट सॉस: इस सॉस को ब्राउन मक्खन के साथ बनाया जाता है. जिसमें थोड़ा सा लहसुन, नींबू और धनिया की पत्ती डाला जाता है. जिसके बाद ये लेमन बटर सॉस बनता है. इसे आप किसी भी चीज के साथ खा सकते हैं.
क्रिस्प्ड मिलेट केक
इसमें बहुत सारे मिलेट को क्रिस्प्ड करके उसे अच्छे से केक बनाया जाता है. जिसमें घी, बटर का इस्तेमाल किया जाता है.
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