कस्टर्ड एक आसान और मीठी मिठाई है जो आपकी चीनी की इच्छा को पल भर में पूरा कर सकती है. फलों और सूखे मेवों से भरपूर, यह मलाईदार मिठाई सच में खाने में टेस्टी है. इस नुस्खे को बनाने के लिए आपको बस कुछ मुट्ठी भर फल, दूध, चीनी, वनीला एसेंस, काजू, बादाम और पुदीना चाहिए. साथ ही स्ट्रॉबेरी, कीवी और खुबानी जैसे फल भी जोड़ सकते हैं, हालांकि, आप अपनी पसंद के और फल जैसे सेब, केला, अंगूर और आम डाल सकते हैं. सफेद चीनी की जगह आप गुड़, ब्राउन शुगर और स्टीविया का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. बच्चे हों या बड़े सभी को यह रेसिपी बहुत पसंद आएगी. आप इस फ्रूट कस्टर्ड को पार्टियों और जन्मदिन पर भी परोस सकते हैं. इस रेसिपी को आजमाएं.
फ्रूट एंड मिंट कस्टर्ड की सामग्री
4 स्ट्रॉबेरी
4 खुबानी
150 मिली दूध
4 बूंद वैनिला एसेंस
1 छोटा चम्मच कटे हुए बादाम
4 कीवी
15 ग्राम कस्टर्ड पाउडर
1/4 कप चीनी
1 छोटा चम्मच कटे हुए काजू
5 पत्ते पुदीना
फ्रूट एंड मिंट कस्टर्ड कैसे बनाएं
स्टेप 1- फलों को काट लें
स्ट्रॉबेरी, खुबानी, कीवी लें और छोटे क्यूब्स में काट लें.
स्टेप 2- कस्टर्ड घोल बनाएं
कस्टर्ड घोल तैयार करने के लिये थोड़े से दूध में कस्टर्ड पाउडर और चीनी मिला लीजिये.
स्टेप 3- कस्टर्ड तैयार करना
एक बर्तन में बचा हुआ दूध 10 मिनट तक उबालें. कस्टर्ड के घोल को उबले हुए दूध में डालें और अच्छी तरह फेंट लें.
स्टेप 4- गार्निश करें और परोसें
कस्टर्ड में कटे हुए फल, बादाम, काजू, पुदीने के पत्ते और वनीला एसेंस मिलाएं. कस्टर्ड को ठंडा होने दें और फिर ठंडा होने तक फ्रिज में रख दें. कस्टर्ड अब परोसने के लिए तैयार है.
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज़ इनकी पुष्टि नहीं करता है. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.