Health Tips: आज के समय में वजन कम करने के लिए लोग क्या कुछ नहीं करते, लेकिन हाल ही में हुई एक स्टडी में वेट लॉस करने का एक बहुत ही आसान तरीका बताया गया है. शोध में बताया गया है कि कैसे ड्राई फ्रूट्स के सेवन से आप वजन कम कर सकते हैं. इस शोध के अनुसार नट्स का सेवन न सिर्फ अनचाही भूख को कंट्रोल करने में ही मदद करता है, बल्कि यह आपके वजन को घटाने में भी बेहद सहायक होते हैं. ऐसे ही हेल्दी नट्स में से एक है पिस्ता, जिसके रोजाना नियमित सेवन आप अपना वजन घटा सकते हैं, बल्कि ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल में कर सकते हैं, तो आइए आज हम आपको इस शोध के बारे में विस्तार से बताते हैं.
क्या है ये स्टडी?
एक हेल्थ संगठन के अनुसार, एक अध्ययन किया गया कि क्या पिस्ता का अधिक सेवन आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है. इसके लिए सभी प्रतिभागियों को सामान्य आहार के साथ ही पिस्ता को नियमित तौर पर अपने खान पान में शामिल करने को कहा गया. शोध में पाया गया कि इससे उनकी शारीरिक गतिविधि में और बढ़ोत्तरी हुई जिससे उनका वजन आसानी से कम होने लगा. इसके विपरीत आधे प्रतिभागियों को अपने रोजाना के भोजन में 1.5 औंस पिस्ता शामिल करने को कहा गया. फिर शोधकर्ताओं ने चार महीने के बाद प्रतिभागियों की सेहत की जानकारी, आहार और दिल के परीक्षण के लिए लैब परीक्षणों को मापा गया.
इस अध्ययन में बताया गया कि कैसे पिस्ते को अपनी डाइट में शामिल करके वजन को कम करने में मदद मिल सकती है बशर्ते इसका सेवन कैलोरी-प्रतिबंधित भोजन के साथ किया जाए. इसके साथ ही ये आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में भी सहायक हो सकता है. एक प्रमुख शोधकर्ता के अनुसार, यह स्टडी इस बात पर जोर देती है कि कैसे पिस्ता आपके वजन को कम करने में आपकी सहायता कर सकता है. इससे आपके शरीर में महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का सेवन बढ़ सकता है और एक हेल्दी आहार पैटर्न बढ़ सकता है. शोधकर्ताओं के मुताबिक, दोनों ग्रुपों ने लगभग पांच प्रतिशत वजन कम किया है और दोनों ने अपने बैली फैट और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) में काफी कमी पाई है. कमर की चौड़ाई और बीएमआई का बढ़ना न सिर्फ मोटापे का संकेतक हैं, बल्कि मधुमेह और दिल के रोगियों के लिए भी खतरनाक है.
पिस्ता खाने के फायदे
इसके अलावा शोध में पाया गया, पिस्ता समूह में कम लाभ, जिनमें कम सिस्टोलिक और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर, फाइबर का सेवन और नियंत्रण समूह की तुलना में मिठाई का कम सेवन शामिल है. पिस्ता में ल्यूटिन, अल्फा और बीटा-कैरोटीन के एंटीऑक्सीडेंट कैरोटिनॉइड और पॉली और मोनो असंतृप्त फैटी एसिड जैसे हेल्दी गुण भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसके अलावा, इनमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स ल्यूटिन और जेक्सैन्थिन तत्व भी पाए जाते हैं जो नीली रोशनी और पराबैंगनी प्रकाश से आपकी आंखों को सुरक्षा प्रदान करते हैं और इसके साथ ही यह फाइबर और विटामिन-बी 6 का भी एक अच्छा स्रोत माना जाता है.
वैसे तो आमतौर पर पिस्ते का सेवन लोग आहार के रूप में करते हैं. जो लोग वजन कम करने वाली डाइट पर होते हैं ऐसे लोगों को पिस्ते का सेवन करने को कहा जाता है. पिस्ता में पर्याप्त मात्रा में फाइबर, कार्बोहाइड्रेड, एमिनो एसिड, फैट पाया जाता है, जिससे न केवल आपका सिर दर्द , शारीरिक कमजोरी, मुंह की दुर्गंध, दस्त, खुजली की समस्या दूर होती है, बल्कि यह आपकी यादाश्त को तेज करने में भी मददगार होता है.
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