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Sweet Dish Recipe: Coconut Rose Laddu के साथ करे न्यू ईयर की मीठी शुरुआत, इसे देखकर ही आ जाएगा मुंह में पानी
Coconut Laddoo Recipe: तो अगर आप नए साल की शुरुआत कुछ स्पेशल मिठास के साथ करना चाहते हैं तो घर पर कोकनट रोज के लड्डू बना सकते हैं.
Coconut Rose Laddu Recipe: आपने अब तक कई तरह के लड्डू खाए और खिलाए होंगे जैसे बूंदी के, बेसन के, आटे के लड्डू. तो अब बनाइए नारियल और गुलाब के लड्डू जिन्हें बनाना जरा सा भी मुश्किल काम नहीं है. इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं. ये लड्डू देखने में बेहद अट्रैक्टिव लगते हैं और खाने में उतने ही स्वादिष्ट. तो अगर आप नए साल की शुरुआत कुछ स्पेशल मिठास के साथ करना चाहते हैं तो घर पर कोकोनट रोज के लड्डू बना सकते हैं. अगर आप इस लड्डू को स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो इसमें गुलाब की कुछ पंखुड़ियां भी मिला सकते हैं. चलिए देर न करते हुए आपको बताते हैं कोकोनट रोज लड्डू की ईज़ी रेसिपी.
कोकोनट रोज़ लड्डू के इंग्रेडिएंट्स
- 11/2 कप सूखा नारियल
- 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क
- 1 बड़ा चम्मच गुलाब का शरबत
- 2 बड़े चम्मच गुलाब जल
- 2 चम्मच घी
- 1/2 कप पिसे हुए मिक्स ड्राई फ्रूट्स
- 1 मुट्ठी भुनी हुई मूंगफली
- मुट्ठी भर बादाम
नारियल रोज़ के लड्डू कैसे बनाएं-
घी में नारियल को भून लें
इस क्विक कोकोनट रोज़ लड्डू रेसिपी को बनाने के लिए, बस एक पैन गरम करें और उसमें 1 टीस्पून घी डालें. जब घी गर्म हो जाए तो सूखे मेवे और नट्स भूनें. एक प्लेट में निकाल लें और एक तरफ रख दें. उसी पैन में, 1 चम्मच घी डालें और सूखा नारियल डाले. अच्छे से चलाएं.
रोज़ सिरप और कंडेंस्ड मिल्क डालें
जब नारियल पक जाए तो इसमें कंडेंस्ड मिल्क, गुलाब का शरबत, गुलाब जल डालकर मिलाएं और पकाते रहें. इन सभी इंग्रेडिएंट्स को मिलाते वक्त इस बात का ध्यान रखें कि यह लगातार चलाते रहें.
कोकोनट रोज़ के लड्डू तैयार हैं
जब लड्डू का मिश्रण अच्छे से पक जाए. भुने हुए ड्राई फ्रूट्स और मेवे को क्रश कर डाले. मिश्रण को ठंडा होने दें और छोटे- छोटे लड्डू बना लें और इंजॉय करें.
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गिरीन्द्र नाथ झावरिष्ठ पत्रकार
Opinion