सर्दी के सीजन में चिकन की ये रिसिपी नहीं खाया तो फिर क्या खाया, आज ही बनाएं 'चिकन ओट फिंगर्स'

चिकन ओट फिंगर्स एक स्वादिष्ट अमेरिकन रेसिपी है जिसे आप पार्टी और गेट टुगेदर में परोस सकते हैं. यह ऐपेटाइज़र रेसिपी चिकन ब्रेस्ट, ओट्स, मैदा और मसालों मेल से तैयार की जाती है.

चिकन ओट फिंगर्स (सोर्स: गूगल)

Chicken Oat Fingers: 'चिकन ओट फिंगर्स' एक स्वादिष्ट अमेरिकन रेसिपी है जिसे आप पार्टी और गेट टुगेदर में परोस सकते हैं. यह ऐपेटाइज़र रेसिपी चिकन ब्रेस्ट, ओट्स, मैदा और मसालों मेल से तैयार की जाती है. ओट्स के कुरकुरेपन के साथ यह चिकन रेसिपी आपकी स्वाद को पूरा करता है और आपकी भूख को कम करता है. पकाने में आसान इस नॉन-वेज रेसिपी को ट्राई करें, जो फाइबर से भी भरपूर है. अगर आप फिल्मों के दौरान या किताब पढ़ते समय कुछ चबाना पसंद करते हैं, तो इसे तैयार कर लें. आप इस चिकन रेसिपी को अपने पसंदीदा ड्रिंक्स के साथ भी पेयर कर सकते हैं और इसके शानदार स्वाद का आनंद ले सकते हैं. गेम नाइट्स, पॉट लक, किटी पार्टी या बुफे जैसे अवसरों पर इस रेसिपी को नाश्ते के रूप में खा सकते हैं. 

इसे बनाने के लिए आपको इन चीजों की जरूरत पड़ेगी

400 ग्राम चिकन ब्रेस्ट

2 चम्मच लहसुन पाउडर

काली मिर्च आवश्यकता अनुसार

2 बड़े चम्मच हरी मिर्च

 1/2 बड़ा चम्मच लहसुन पेस्ट

पानी आवश्यकता अनुसार

1 1/2 कप ओट्स

2 बड़े चम्मच मिक्स्ड हर्ब्स
1 कप मैदा

 1/2 बड़ा चम्मच अदरक का पेस्ट

नमक आवश्यकता अनुसार

 1/2 कप रिफाइंड तेल

चिकन ओट फिगर्स को इस तरह बनाएं

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को पानी से अच्छे तरीके से धो लें और उन्हें चॉपिंग बोर्ड के ऊपर रख दें. उन्हें स्ट्रिप्स में काटें और एक तरफ रख दें. दूसरी ओर एक ग्राइंडर लें और ओट्स को दरदरा पीस लें. एक ब्लेंडर में हरी मिर्च और पानी डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें. 

इसके बाद एक बाउल लें और उसमें चिकन स्ट्रिप्स डालें. फिर इसमें नमक, अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च का पेस्ट डालें. इन्हें अच्छे से मिला लें. चिकन को अच्छी तरह से मैरीनेट करें और फिर चिकेन को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.

एक बाउल लें और उसमें ओट्स, मैदा, नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और मिक्स हर्ब्स डालें. इन्हें अच्छे से मिला लें. इस मिश्रण को ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह पीस लें.

अब मीडियम आंच पर एक फ्राई पैन रखें और उसमें तेल डालें. फिर चिकन स्ट्रिप्स को ओट्स के मिश्रण में डिप करें और एक तरफ रख दें. जब तेल अच्छी तरह गर्म हो जाए तो चिकन के टुकड़ों को पैन में डालकर फ्राई करें.