Cooking Tips : बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को चॉकलेट काफी ज्यादा पसंद होती है. इसलिए अक्सर चॉकलेट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है. अधिकतर लोग चॉकलेट डायरेक्ट खाते हैं, लेकिन अगर आप चॉकलेट के बहुत ही शौकीन हैं तो इसे अलग-अलग तरीकों से खा सकते हैं. चॉकलेट से तैयार डिफरेंट रेसिपी आपके बच्चों को काफी पसंद आ सकती है. अगर आपको या आपके बच्चों को पैनकेक पसंद है तो उन्हें चॉकलेट से तैयार पैनकेक खिलाएं. इसे आप मिनटों में तैयार कर सकते हैं. आज हम आपको इस लेख में झटपट तैयार होने वाली चॉकलेट पैनकेक रेसिपी बताएंगे.
चॉकलेट पैनकेक रेसिपी
आवश्यक सामग्री
- मैदा - 1 कप
- चीनी - 100 ग्राम
- अंडे का सफेद भाग - 2
- बेकिंग सोडा - 1/2 छोटा चम्मच
- वनीला एसेंस - 1 छोटा चम्मच
- कोको पाउडर - 1/2 कप
- व्हीप्ड क्रीम - 2 स्कूप
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- घी - 50 मिली
- कैरेमल सॉस - आवश्यकता अनुसार
विधि
- पैनकेक बैटर तैयार करने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें
- इस बाउल में मैदा, चीनी, वैनिला एसेंस, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, अंडे का सफेद भाग डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके घोल तैयार करें.
- इसके बाद करीब 5 मिनट के लिए इसे छोड़ दें.
- इसके बाद एक पैन को गर्म करें और उसपर थोडा़ सा तेल लगाएं
- अब चम्मच की मदद से बैटर डालें.
- जब बैटर एक तरफ पक जाए तो दूसरे तरफ भी पकाएं.
- दोनों ओर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.
- इसके बाद इसे प्लेट में निकाल लें.
- इसका लुक अच्छा करने के लिए इसपर व्हीप्ड क्रीम, कैरेमल सॉस और चॉकलेट ड्रेसिंग के लिए डालकर गार्निश करें. अब आप इस तैयार चॉकलेट पैनकेक को अपने बच्चों को सर्व करें.
ध्यान रखें कि बच्चों को अधिक मात्रा में पैनकेक न खिलाएं. इससे उनके सेहत को नुकसान हो सकता है. इसलिए हमेशा सीमित मात्रा में उन्हें इस तरह की चीजें खिलाएं
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