चाट खाने की इच्छा है? तो एक बार इस हेल्दी स्प्राउट्स और कॉर्न चाट रेसिपी को जरूर ट्राई करें. यह डिश प्रोटीन, विटामिन के, डाइट्री फाइबर, विटामिन सी और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है और सेहत के लिए एक पावरहाउस है. इस चाट को कुछ ही इंग्रीडिएंट्स के साथ चंज मिनटों में तैयार कर सकते हैं. स्वाद और पोषक तत्वों से भरपूर यह एक हेल्दी, टेस्टी, शानदार और चटपटी डिश आपकी शाम की भूख को मिटाने के लिए बेस्ट है. इसी के साथ हेल्दी फ्रीक लोगों के लिए भी यह डिश परफेक्ट है.
मिक्स्ड स्प्राउट्स कॉर्न चाट के लिए इंग्रीडिएंट
15 ग्राम मिश्रित अंकुरित अनाज, उबाले हुए
15 ग्राम मक्का (कॉर्न), उबला हुआ
1 टमाटर, बारीक कटा हुआ
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच धनिये की चटनी
1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
मुट्ठी भर अनार के बीज
मुट्ठी भर धनिया पत्ती, कटी हुई
मिक्स्ड स्प्राउट्स कॉर्न चाट कैसे बनाएं?
1. सभी अनाजों को रात भर के लिए भिगोकर रख दें और अगली सुबह लगभग 10-15 मिनट तक के लिए इन्हें प्रेशर कुक करें. अब सभी को अच्छी तरह छान लें.
2. अब एक कटोरे में सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और परोसें.
3. इसे अच्छी तरह से मिक्स करने के बाद नमक को अपने स्वाद के मुताबिक एडजस्ट कर लें.
4. आप चाहें, तो इस टेस्टी हेल्दी चाट को अपने बच्चें के लंच बॉक्स में दे सकते हैं या फिर खुद शाम की स्नैक के लिए ऑफिस लेकर जा सकते हैं.