Kitchen Hacks: खाने का स्वाद बढ़ा देगी नारियल और दही की चटनी, जानें बनाने कि विधि

Kitchen Hacks: खाने के साथ चटनी का सेवन खाने का स्वादिष्ट बना देता है. चलिए फिर आज हम यहां आपको नारियल और दही की चटनी बनाना बताएंगे.

नारियल और दही की चटनी

Nariyal and Dahi Chatney Recipe: खाने के साथ चटनी खाने का शौक ज्यादातर लोगों को होता है. ऐसा इसलिए भी क्योंकि खाने के साथ चटनी खाने से स्वाद दोगुना हो जाता है. वहीं ऐसे में अगर आपके यहां सब्जी नहीं बनी है तो ऐसे में आप एक स्वादिष्ट चटनी से रोटी खा सकते हैं. चलिए फिर आज हम यहां आपको नारियल और दही की चटनी बनाना बताएंगे. जी हां ये चटनी बनाना बहुत ही आसान है. चलिए जानते है चटनी बनाने  की विधि.

नारियल (Coconut ) और दही (Curd ) की चटनी बनाने की सामग्री

आधा कप नारियल कद्दूकस किया हुआ, 4 चम्मच भुनी हुई चने की दाल, 4 चम्मच दही, आधा इंच अदरक,2 हरी मिर्च, 10 करी पत्ता, 1 चम्मच राई, एक चुटकी हींग, नमक, तेल जरूरत के अनुसार, पानी जरूरत के अनुसार.

नारियल (Coconut ) और दही (Curd ) की चटनी बनाने की विधि

नारियल की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दही लें और उसको अच्छे से फेंट लें. इसके बाद ग्राइंडर  जार में नारियल , चना दाल, अदरक, हरी मिर्च, नमक औक पानी डालकर पेस्ट बना लें इसके बाद चटनी को दही में डालकर अच्छी तरह फेट लें. अब मीडियम आंच पर पैन रखें और उसमें तेल डालकर गर्म करें. इसके बाद इस तेल में राई, करी पतत् और हींग डालकर हल्का भून लें. इसके बाद जब से भुज जाएं तो इस पर चटनी के ऊपर डाल दें. तो इस तरह से तैयार हो गई आपकी नारियल और दही की चटनी. वहीं इस चटनी को आप डोस, इटली और खानें सब्जी के साथ भी खा सकते हैं.  वहीं आप इस चटनी को आपक समोसा या फि बड़ा के साथ भी खा सकते है.जो आपके खाने के स्वाद को दोगुना कर देगी. तो इस रेसिपी की मदद से आप भी बना सकते है घर पर नारियल और दही की चटनी.