Kitchen Hacks: कृष्ण जन्माष्टमी पर बनाएं चरणामृत, जानिए स्वादिष्ट पंचामृत की रेसिपी

Panchamrit Recipe For Puja: पूजा में पंचामृत जरूर बनाया जाता है. खासतौर से जन्माष्टमी पर भगवान कृष्ण को भोग लगाने के लिए पंचामृत और पंजीरी बनाई जाती है. जानिए पंचामृत की रेसिपी.

पंचामृत

Charanamrit Recipe: श्री कृष्ण जन्माष्टमी का मौका हो या फिर सत्यनाराणय भगवान की कथा हो, पूजा पाठ में ज्यादातर मौके पर चरणामृत बनाया जाता है. इसमें 5 अमृत मानी जाने वाली सामग्री का उपयोग किया जाता है. पंचामृत में दूध, दही, घी, शहद और शक्कर का उपयोग किया जाता है. जन्माष्टमी के मौके पर सबसे पहले इसे भगवान कृष्ण के चरणों में समर्पित किया जाता है. ज्यादातर लोग पूजा पाठ में पंचामृत का उपयोग करते हैं. ये खाने में बहुत टेस्टी लगता है. आप इसे पंजीरी में डालकर भी खा सकते हैं.

कुछ लोग पंचामृत को ऐसे ही पी जाते हैं. इसमें एक अलग स्वाद होता है. आइये जानते हैं स्वादिष्ट पंचामृत बनाने का सही तरीका क्या है?

पंचामृत बनाने के लिए सामग्री

• दूध (कच्चा या उबला) - 500 मिली 
• दही- 100 ग्राम 
• घी- 1 टेबलस्पून 
• शहद- 2 टेबलस्पून 
• शक्कर- 100 ग्राम 
• तुलसी- 10-12 पत्तियां
• थोड़े ड्राय फ्रूट (मखाना, काजू, बादाम, किशमिश और चिरौंजी)   
• गंगाजल- 2 स्पून
• इलाइची पाउडर- आधा स्पून

पंचामृत बनाने की रेसिपी 

• पंचामृत बनाने के लिए सबसे पहले दूध और दही को अच्छी तरह फेंट कर मिक्स कर लें. 
• अब इसमें शहद और घी मिला दें. अब चीनी का पाउडर इसमें मिक्स कर दें.
• अब ड्राई फ्रूट्स में काजू, बादाम और मखाना को हल्का घी डालकर रोस्ट कर लें.  
• इसमें सारे ड्राय फ्रूट डालें और इलाइची पाउडर मिक्स कर लें. 
• अब पंचामृत में तुलसी के पत्तों को तोड़कर डाल दें और साथ में गंगाजल भी डाल दें.
• तैयार है भगवान को समर्पित करने वाला पंचामृत. आप इसे जन्माष्टमी पर भगवान कृष्ण के भोग के लिए तैयार करें.