Kitchen Tips: बच्चों के लिए नाश्ते में बनाएं टेस्टी पनीर टिक्का रोल, जानें इसकी आसान रेसिपी

Paneer Tikka Roll: पनीर में भारी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसके साथ ही यह बाल झड़ने की समस्या को भी दूर करता है.

पनीर टिक्का रोल (PC: Freepik)

Paneer Tikka Roll Easy Recipe: बच्चे हो या बड़े हो सभी को पनीर बहुत पसंद आता है. अगर बच्चों को पनीर नाश्ते में दिया जाए तो वह बेहद खुश हो जाते हैं. आज हम आपको पनीर टिक्का रोल की आसान रेसिपी के बारे में बताने वाले है. ज्यादातर लोगों को पनीर टिक्का रोल पसंद आता है लेकिन, समस्या है होती है कि उनका पनीर टिक्का रोल मार्केट जैसा नहीं बनता है. इसे हम आपको पनीर टिक्का रोल की आसान रेसिपी (Paneer Tikka Roll Recipe) के बारे में बताते हैं.

पनीर में भारी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसके साथ ही यह बाल झड़ने की समस्या को भी दूर करता है. तो चलिए हम आपको पनीर टिक्का रोल (Paneer Tikka Roll) बनाने के लिए लगने वाली सामग्री और बनाने के तरीके के बारे में बताते हैं-

पनीर टिक्का बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
पनीर – 100 ग्राम
प्याज-1
दही-2 चम्मच
शिमला मिर्च-1
टमाटर – 1
हल्दी पाउडर – आधा चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
चाट मसाला – आधा चम्मच
काली मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
भुना जीरा पाउडर – आधा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 चम्मच

रोल बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
गेहूं का आटा- 1 कप
टमाटर सॉस – 2 चम्मच
नमक- स्वादानुसार
घी- 3 चम्मच

पनीर टिक्का बनाने की विधि-
-सबसे पहले हम आपको पनीर टिक्का बनाने के तरीके के बारे में बताते हैं.
-इसे बनाने के लिए सबसे पहले पनीर लें और इसके बाद इसे छोटे टुकड़ों में बांट लें.
-पनीर में लाल मिर्च,काली मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी,  चाट मसाला, जीरा पाउडर , नमक और दही डालकर मिक्स कर दें.
-इन सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर दें.
-इसके बाद इसे 10 मिनट के लिए ढककर रख दें.
-वहीं रोल बनाने के लिए आटा लें और उसमें तेल और पानी डालकर उसे गूंथ दें.
-इसके बाद गैस ऑन करें और उसमें प्याज, टमाटर और शिमला मिर्च डालकर थोड़ी देर पकाएं.
-फिर इसमें दही और पनीर डालें और इसे 5 मिनट पकाएं.
-जब यह तैयार हो जाएं तो गैस बंद कर दें.
- इसके गूंथे हुए आटे की लोई बनाकर इसे बेल दें.
-इस रोटी को तवे पर रखें और पराठे की तरह सेक लें.
-इस पराठे को पर टमाटर सॉस पराठे पर लगाएं
-इसके बाद पनीर टिक्का मसाला डालें और फिर इसे रोल का शेप दें.
-इसे बच्चों को सर्व करें.

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.

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