Cooking Hacks While Using Cooker: कूकर भारतीय घरों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होता है. बहुत सारी डिशेज बनाने के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता है. कूकर में बनने वाले दाल चावल तो लगभग भारत के हर घर में रोज बनाए जाते हैं. कई बार आपने देखा होगा कि आप जब दाल या चावल बनाते हैं तो सीटी आने के बाद दाल या चावल का पानी बाहर (Water Coming Out Of Cooker) आने लग जाता है. जिससे आपका पूरा किचन प्लेटफार्म (Kitchen Platform) गंदा हो जाता है.
पानी की सही मात्रा रखें
दाल-चावल या कोई भी डिश अगर आप बना रहे हैं तो पानी का हमेशा ध्यान रखें. पानी ज्यादा होने के चलते कई बार कूकर के अंदर का सामान बाहर आने लग जाता है और अंदर का सामान सूखा रह जाता है.
कूकर की रबर की जांच करें
कई बार कूकर की रबर खराब होती है जिसके चलते पानी कुकर से बाहर आने लग जाता है. इसलिए जरूरी है कि आप जब भी कुछ बनाएं या कूकर लाएं तो जांच कर लें उसकी रबर तो सही है ना. रबर कटी होने के कारण सीटी आने की वजह से पानी बाहर आने लगता है. अगर फिर भी पानी निकल रहा हो तो कूकर के ढक्कन के किनारों पर तेल लगा दें. इस तरीके से पानी बाहर नहीं आएगा.
कुकर की सीटी को साफ कर लें
कूकर में अगर कोई पानी वाली डिश बना रहे हैं तो सबसे पहले कूकर की सीटी को बाहर निकालकर साफ कर लें. इससे अगर सीटी में कुछ अटका होगा तो वो निकल जाएगा. भाप नहीं बन पाना कुकर से पानी निकलने का एक अहम कारण होता है.
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