Kitchen Tips: वीकेंड पर नॉन वेज लवर्स घर पर बनाएं अरबी गोश्त, जानें इसकी चटपटी रेसिपी

Arbi Gosht Easy Recipe: अरबी गोश्त बनाने में बेहद आसान और खाने में बेहद टेस्टी होता है. तो चलिए हम आपको अरबी गोश्त बनाने के तरीके और उसमें लगने वाली सामग्री के बारे में बताते हैं.  

अरबी गोश्त (PC: Freepik)

East Recipe of Mutton Recipe: वीकेंड पर हर कोई कुछ न कुछ टेस्टी खाना (Tasty Food) चाहता है. इसके लिए आप रेस्टोरेंट (Restaurants) की तरफ जाते हैं. वहां जाने पर आपके समय और पैसे दोनों ज्यादा लगते हैं. लेकिन, आप घर पर भी रहकर कुछ नया और टेस्टी ट्राई कर सकते हैं. अगर आप नॉन वेज लवर हैं और कुछ नया और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं तो अरबी गोश्त (Arbi Gosht Recipe) की आसान रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.

यह बनाने में बेहद आसान और खाने में बेहद टेस्टी होता है. तो चलिए हम आपको अरबी गोश्त बनाने के तरीके (Arbi Gosht Easy Recipe) और उसमें लगने वाली सामग्री (Arbi Gosht Ingredients) के बारे में बताते हैं.  

अरबी गोश्त बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
मटन-आधा किलो
प्याज-2 (कटा हुआ)
हरी मिर्च-3 (कटी हुई)
तेल-आधा कप
पानी-जरूरत अनुसार
अरबी-6
टमाटर-2 (कटे हुए)
लहसुन का पेस्ट-1 चम्मच
धनिया पाउडर-1 चम्मच
दालचीनी-2
अदरक का पेस्ट-1 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
हल्दी-1 चम्मच
नमक-जरूरत अनुसार
धनिया पत्ती-2 चम्मच (बारीक कटी हुई)

अरबी गोश्त बनाने का तरीका-
-अरबी गोश्त बनाने के लिए सबसे पहले आप अरबी को धोकर अच्छी तरह से छील लें.
-इसके बाद इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर अलग कर दें.
-इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करके अरबी को गोल्डन होने तक भूनें. इसके बाद इसे निकालकर अलग कर दें.
-अब फिर पैन में तेल डाले और दालचीनी डालकर 2 मिनट पकाएं.
-फिर इसमें अदरक, लहसुन, टमाटर, हरी मिर्च डालें और पकाएं.
-अब इसमें मटन डालें.इसके बाद ऊपर से सभी मसाले डालें.
-इसके बाद इसमें नमक मिलाएं.
-अब इसे कम से कम 30 घंटा ढककर पकाएं.
-जब यह अच्छी तरह से पक जाएं तो इसमें अरबी डाल दें.
-इसके बाद गैस बंद कर दें.
-ऊपर से हरी धनिया से गार्निश करके इसे सर्व करें.

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