Kitchen Tips: घर पर लेना चाहते हैं लखनऊ स्पेशल बास्केट चाट, जानें इसे बनाने का आसान तरीका

Basket Chaat: बास्केट चाट (Basket Chaat Recipe) खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है, बनाने में उतना ही आसान होता है.

बास्केट चाट रेसिपी

Basket Chaat Easy Recipe: उत्तर प्रदेश की राजधानी लखनऊ अपने खानपान और तहजीब के लिए न सिर्फ भारत बल्कि पूरी दुनिया में बहुत फेमस है. लखनऊ अपने स्ट्रीट फूड के लिए जाना जाता है. आपको वहां गली-गली में बास्केट चाट (Basket Chaat) खाने को मिल जाएगा.  वैसे तो आपने नॉर्मल चाट बहुत खाई होगी लेकिन, बास्केट के साथ चाट को खाने का स्वाद लेना चाहते हैं तो आप इसे घर पर ही बना सकते हैं.

बता दें कि बास्केट चाट (Basket Chaat Recipe) खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है बनाने में उतना ही आसान होता है. तो चलिए हम आपको बास्केट चाट बनाने के तरीके (Basket Chaat Easy Recipe) और इसे बनाने में लगने वाली सामग्री (Basket Chaat Ingredients) के बारे में बताते हैं-

बास्केट चाट बनाने के तरीके-
मैदा – 1 कप
आलू – 2
दही – 1/4 कप
बेसन सेव – 1/4 कप
हरा धनिया कटा – 2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 2 चुटकी
जीरा पाउडर – 1/4 चम्मच
हरा धनिया चटनी – 2 चम्मच
इमली की चटनी – 2 चम्मच
अनार दाने – 2 चम्मच
स्प्राउट्स – 1/4 कप
बूंदी – 2 चम्मच
काला नमक – स्वादानुसार
नमक – स्वादानुसार
पापड़ी – 2
तेल – तलने के लिए

बास्केट चाट बनाने का तरीका-
1. बास्केट चाट बनाने के लिए आप मैदा लें और उसे अच्छी तरह से छान लें और इसमें नमक, तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें.
2. इसका आटा सही तरीके से गूंथ लें.
3. इसके बाद इसे कटोरी में चिपका दें और तेल में डालें.
4. इसके बाद इसमें तेल में छोड़कर तल लें.
5. अब इस कटोरी को ठंडा होने दें फिर इसमें स्प्रॉउट्स डालें और उसमें धनिया की चटनी, इमली की चटनी, दही डालें.
6. इसमें भुना जीरा, काला नमक, बूंदी और बेसन का सेव डालकर इसे सर्व करें.
7. आपका बास्केट चाट तैयार है.

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.