Kitchen Tips: चाय के साथ स्नैक्स में सर्व करें घर की बनी 'बेसन की भुजिया', जानें इसकी आसान रेसिपी

Besan Bhujia Recipe: अगर आप भी इस टेस्टी भुजिया को घर पर बनाकर खाना चाहते हैं तो हमारे द्वारा बताई जाने वाला बेसन भुजिया की आसान रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.

बेसन भुजिया की रेसिपी (PC: Freepik)

Besan Bhujia Easy Recipe: बरसात के मौसम में हर समय चाय पीने का मन करता रहता है, लेकिन अगर चाय के साथ नमकीन न हो तो चाय का मजा कम हो जाता है. अक्सर लोग मार्केट से खरीदी हुई नमकीन खाते हैं मगर आपका अगर घर पर ही नमकीन बनाने के मन है तो इसे आसानी से बना सकते हैं. बचपन से ही हम सभी को बेसन भुजिया (Besan Bhujia) बहुत पसंद होता है. यह चटपटी नमकीन (Namkeen Recipe) बच्चे भी बहुत मन से खाते हैं. वैसे तो मार्केट में यह भुजिया कई ब्रांड्स की आती है मगर घर पर बनी बेसन भुजिया का स्वाद अलग होता है.

अगर आप भी इस टेस्टी भुजिया को घर पर बनाकर खाना चाहते हैं तो हमारे द्वारा बताई जाने वाला बेसन भुजिया की आसान रेसिपी (Besan Bhujia Recipe) ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाने में आपको कम समय लगेगा और यह बेहद टेस्टी भी होगी. जानते हैं इसे बनाने के तरीके के बारे में-

बेसन की भुजिया बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-

• बेसन-2 कप
• अजवायन-1 चम्मच
• हींग-1 चुटकी
• नमक-स्वादानुसार
• तेल-तलने के लिए
• जीरा-1 चम्मच
• लौंग-2
• लाल मिर्च पाउडर-1 चम्मच
• सोड-1 चुटकी
• काली मिर्च-1 चम्मच

बेसन की भुजिया बनाने की विधि-
1. बेसन भुजिया को बनाने के लिए एक बड़ी कटोरी में बेसन, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च, हींग, अजवाइन डालें.
2. इसके बाद धीरे-धीरे गुनगुने पानी डालकर इसे मिलाते जाएं.
3. इस बात का ध्यान रखें कि इसमें कोई गांठ न पड़े.
4. इसके बाद कढ़ाई में तेल गर्म करें.
5. इसके बाद भुजिया मशीन से गर्म तेल में इसे डालें.
6. जब यह गोल्डन ब्राउन हो जाए तो बेसन भुजिया को निकाल लें.
7. इसे चाय के साथ सर्व करें.

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी पर अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.

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