Kitchen Tips: नाश्ते में बनाएं बेसन और सूजी का टेस्टी ढोकला, जानें इसकी आसान रेसिपी

Suji Besan Dhokla Recipe: आप ढोकले को बच्चों को स्नैक्स के रूप में भी सर्व कर सकते हैं. चलिए हम आपको सूजी और बेसन से ढोकला बनाने के तरीके के बारे में बताते हैं.

बेसन और सूजी का ढोकला

Easy Recipe of Besan and Suji Dhokla: गुजराती खाना (Gujarati Dish) अपने अलग स्वाद के लिए जाना जाता है. ढोकला (Dhokla) एक ऐसी डिश है, जिसे सिर्फ गुजरात में ही नहीं बल्कि पूरे भारत में बड़े चाव से खाया जाता है. ज्यादातर लोग ढोकला बनाने के लिए बेसन का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन आप इसे सूजी और बेसन दोनों के मिश्रण से भी बना सकते हैं. अगर आपके घर में पार्टी है तो आप इसे स्टार्टर (Starter Dish) के रूप में भी सर्व कर सकते हैं.

आप इसे बच्चों को स्नैक्स के रूप (Snacks Recipe) में भी सर्व कर सकते हैं. चलिए हम आपको सूजी और बेसन से ढोकला (Suji Besan Dhokla Recipe) बनाने के तरीके के बारे में बताते हैं. इसके साथ ही इसे बनाने में लगने वाली सामग्री (Suji Besan Dhokla Ingredients) के बारे में बता रहे हैं.

सूजी और बेसन बनाने के लिए चाहिए यह चीजें-
बेसन-1 कप
सूजी-1 कप
दही-1 कप
नींबू-आधा चम्मच
बेकिंग सोडा-आधा चम्मच
बेकिंग पाउडर-आधा चम्मच
हरी मिर्च-2
करी पत्ता-7 से 8
चीनी-1 चम्मच
तेल-2 चम्मच
नमक-स्वादानुसार
पानी-जरूरत अनुसार
राई-1 चम्मच

सूजी और बेसन बनाने का तरीका-

1. सूजी बेसन ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले बेसन और सूजी लें.
2. इसमें दही और पानी मिलाएं.
3. इसके बाद इसमें बेकिंग सोडा और पाउडर और नमक मिलाएं.
4. इसके बाद ढोकला को स्टीम कर दें.
5. इसके बाद पैन में राई, करी डालकर चटका लें.
6. इसके बाद इसमें पानी, चीनी और नींबू का रस मिलाएं.
7. इसके बाद ढोकला को निकाल लें और उसे काट लें और ऊपर से चीनी और करी पत्ते का पानी डालें.
8. आपका टेस्टी ढोकला तैयार है. इसे सर्व करें.  

Disclaimer: यहां मुहैया सूचना सिर्फ मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. यहां यह बताना जरूरी है कि ABPLive.com किसी भी तरह की मान्यता, जानकारी की पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी या मान्यता को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें.